こんにちは！
来てくださってありがとうございますっ
昨日に引き続き、
福岡は今日もちょっと肌寒い。
家の中もひんやりするから
にゃんずの為に(と言っておこう)エアコンつけちゃったわよ。
なるべくなら電気代節約のために…と考えるけど、温かい格好してても寒いなら仕方ない(にゃんずもいるし)！
今朝は胃袋がたくさん食べたい！と欲求していたから
冷蔵庫の中をかき集めてたっぷり食べたー！
五目豆腐はお豆腐屋さんの。
残りを片栗粉をまぶして焼いて
ポン酢とみりんで割ったタレを絡めたよ。
紫蘇をのせてさっぱり旨い！
水菜と新玉ねぎのサラダに、ナッツをのせたサラダを。
えごまオイル、ワインビネガー、ハーブソルト、ガーリックで味付け。
小鉢は、市販のもずく酢にじゃこをいれ、
きのこのマリネ(残り)と胡瓜とわかめの塩麹漬けを。
味噌汁は相変わらず具だくさん！
人参、小松菜、えのき、しめじ、油揚げ、ねぎ。
そして出汁に使ったいりこは、丸ごとよそって食べちゃうよ。
昨日の晩ごはん。
これ、試作。
はい、鶏肉の味は良いけどボツ。
水菜がいらなかったな。
で、今日も再試作で作り直した！
見た目、全然変わったけど完璧になった！
ほうれん草とトマトのサラダを作って〜
ほかは残りもんで胃袋満たした！
今日の晩ごはんは試作だらけ。
なんなら2種類のどんもの作って食べ比べよ。
けど、どっちも美味しくて
ケイやタクミにも食べさせてあげたい！と思ったわよ。
来月東京行ったら作ってあげよ。
ご飯を作っていると
何かと息子たちのことを思い出すね。
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう！
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