こんにちわ
来てくださってありがとうございますっ




朝から運動会開催中のビビ
さっきまで大人しく寝ていたのに
急にスイッチ入って走り回ってる
とにかく凄い走り用よ
何かにとりつかれているかのように・・・（ある意味恐ろしい）




さてさて昨日の晩ごはん



豚肉に豆腐でカサマシした
混ぜて焼くだけ簡単お焼きです
お焼きという名前しか思いつかなかったんでお焼きです。

これね、食材から調味料から全部混ぜてフライパンで焼くだけという
見た目以上に手がかかっていない
それでいてとっても美味しいの。


チーズも入っているから
コク旨アップで
何もつけなくてもこのままバクバクいけちゃうから
お弁当おかずにもぴったりよ。

そして、
ほうれん草も入ってるから野菜不足な方にも～
(ほうれん草も安くなってきたね)


たんぱく質はもちろん、
鉄分やカルシウムも摂れます
これまた子供にも食べさせたい、優秀おかずですね！




〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

⬜️豚こまとほうれん草のお豆腐お焼き⬜️

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

(2〜3人分)

豚もも切り落とし肉………200グラム
絹ごし豆腐………150グラム
ほうれん草………1/2束
ピザ用チーズ………30グラム
いりごま…大さじ2くらい

A
鶏ガラスープの素………小さじ1
にんにくチューブ………2センチ
片栗粉………大さじ2
小麦粉………大さじ2



(作り方)

1、ほうれん草は2センチ幅にきり耐熱容器にいれて600wのレンジで1分加熱する。流水でしっかり洗いアク抜きした後水分をきる。

2、ポリ袋に豚こま、1のほうれん草、絹ごし豆腐、チーズ、ごま、Aを全ていれてよく混ぜる。

3、フライパンに油(分量外)大さじ1をいれて火にかけ、②をスプーンですくって落とし入れる。両面3分づつくらい蓋をして焼き中まで火を通す。



〜追記〜
①豚こまは大きめのものであれば包丁などでカットしてからお使いください

②豚肉はできるだけ脂身の少ないものをオススメします

③ほうれん草はレンジ加熱後、しっかり火が通っていなくても大丈夫です

④ポリ袋をボウルで混ぜてももちろんOK！(多分この方がやりやすいかも)

⑤このままでも充分ですが、お好みでぽん酢等つけてお召し上がりください










ほうれん草を美味しく食べよっ









他にはね、
さつまいもと大豆の甘煮ー！
じゃこも入れてカルシウム摂取よ。

子供だけじゃないよ。
更年期・・・
カルシウムかなり大切よ。
骨粗しょう症にならないために日々意識しないと大変なことになるよ。
（脅しじゃなくてホントに。。。）







昨日の晩ごはんはこんな感じ。

アラフィフごはん。
更年期を迎えるこの時期を
できるだけ負担なく穏やかに過ごせますように…







でもって今日の朝ごはん。
まぁ、残りものと残りものと残りものと
そして試作と・・・
朝から頑張って試作。








ほうれん草の丸パンに豆乳ラテ＆いちごを添えて～
朝ごはん食べて
体内時計を整え一日のスタートよ！！！








つむ姫ったらなんて可愛いの。
ひたすら癒される！






ビビはやんちゃ娘よ。
でも、犬みたいに甘えてくるのがたまらんのです。
性格、全然違う・・・って
ケイとタクミみたい。笑



そうそう！
今日はタクミの誕生日。
もう20歳よ…

朝、LINEしたけど
まだ、返事もこないわ。
母は二の次。
男の子だもん、これくらいがちょうど良い！





ではー！
今日も素敵な一日を。
いつもありがとう～
今日もありがとう！








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