こんにちは！
来てくださってありがとうございますっ





昨日はめいいっぱいウォーキングをしたせいか(18000歩も歩いてた)
お尻周りとか筋肉痛…(￣▽￣;)
馬鹿みたいに張り切っちゃったわよ。
夜になったら疲れちゃってぐったりしてきた
自分の歳と体力を考えろー！笑

今日は少し肌寒いので
ウォーキングするにはちょうど良さそう
午後から神社にお参りいった流れで
公園周りを歩いて脳みそ活性化させてきますっ






昨日の晩ごはん。


牛肉とルッコラを合わせてちゃちゃっとシンプルな炒めものー。
ルッコラの香りと風味を活かすため
味付けは至ってシンプル。
安価な切り落とし肉だったけど
ちょっとお洒落なメインディッシュになったわよ〜
しかも美味しい！

ルッコラはアスリートに不足がちな栄養素を含む緑黄色野菜ですよー。
カリウムやカルシウム、鉄分やビタミンC、食物繊維などを多く含むので
美肌や血栓予防など私たちの体にも嬉しい栄養素がいっぱいなのよ。
見かけたら手にとりぜひお試しください＾＾



牛肉とルッコラの香りレモンソテー
【調理時間/10分】

✳︎材料✳︎
牛切り落とし肉…200グラム
ルッコラ…1束
トマト…1/2個

a)
オリーブオイル…大さじ1
塩…ひとつまみ
おろしにんにく…小さじ1/2

b)
オイスターソース…小さじ1
レモン果汁…小さじ1


✳︎作り方✳︎
1、牛肉にaを揉み込み下味をつける。ルッコラは根本を切り落とし食べやすい大きさに切る。

2、フライパンで牛肉を炒め火が通ったらルッコラを加えてbを回しかけ完成


【ポイント】
ルッコラを加えたら一気に仕上げると、栄養価も香りも失われません

牛肉も鉄分供給源。ほか、筋肉つくりにも必要な亜鉛なども含みます。
ルッコラも鉄分とビタミンCを含むので鉄の吸収を高めてくれます






牛肉とルッコラのレモンソテー
もやしの梅しそ和え
大豆ひじき煮
めかぶしらす奴
雑穀米
黒豆茶










めっちゃ美味しい蜂蜜さん＾＾

先日、お友達が送ってくれたもの！
ありがとうー！
こんな濃厚で香り高く美味しい蜂蜜さんには
ちょっと良さげなパンと一緒に食べたいっ







レーズンや玄米など体にも嬉しい原料のパンを購入して一緒にいただきました＾＾
チーズも添えて…
はぁ、なんとも優雅で贅沢な気持ちになる。
こういう心を持つことも大切なこと。








プレートにはね、
ゆで卵とインゲンの和風サラダ
蒸し鶏
焼き野菜(かぼちゃ、舞茸)
ザワークラウト
トマトを添えました＾＾








昨日カルディで見つけた黒ゴマラテ。
牛乳や豆乳と混ぜるんだけど
これ、凄く美味しかったなぁ〜
牛乳苦手さんでもこれなら飲みやすいと思う！
見つけたらぜひお試しあれ。







つむ姫、今日もビヨーーーーン
しっかし長いな。笑