こんばんは！
来てくださってありがとうございますっっ
昨日、寮までお迎えにいったら、
寮の前にコンサのプロ選手たちがいた。(多分)
暗いから誰が誰とかは全く分からず、私も少し離れた場所で待っていたんだけど。
多分、私のことだから顔を見たところで選手名すら分からないと思うが(芸能人もよくわからない)、
あれはプロだなと思うだけで
ちょっと興奮するという、おばちゃんアルアル心理状態になっていた。笑笑
昨日は練習が遅かったので
晩ごはんは食べやすいものを…と考えていました。
麺類だとパパッと食べれるよね？
冷凍うどんを使って絶対美味しいやつ、作った。
マーボー豆腐に野菜もいれて、うどんにのっけたマーボーうどん。
うまっ、旨いな、これ。
どっかのおじさんが言ってるかのようにも聞こえるよ
とにかく簡単。
とにかく美味しい。
良かったらぜひぜひです。
マーボー温玉うどん
【2人分 調理時間:10分】
【材料】
・冷凍うどん…2玉
・豚ひき肉…200グラム
・絹ごし豆腐…1/2丁(150グラム)
・人参…60グラム
・ニラ…1/2束
・温泉卵…2個
・にんにく…1斤
・生姜…5グラム
A
・甜麺醤…大さじ2
・生姜…5グラム
A
・甜麺醤…大さじ2
・酒、みりん、オイスターソース…各大さじ1
・豆板醤…小さじ1
【作り方】
1、にんにく、生姜はみじん切り、人参は千切り、ニラは3センチ幅に切る。豆腐は2センチ角くらいにきる。
2、フライパンに、ひき肉、にんにく、生姜のみじ切り、人参を入れて炒める。火が通ったらニラを加えて炒め、豆腐とAをいれて全体をざっくり混ぜ合わせる。
3、冷凍うどんは、レンジで表示通りに加熱しお皿に盛る。上から2のマーボーを加え、温泉卵をのせて完成。
✳︎温泉卵を目玉焼きや卵黄に変えても。
✳︎にんにくや生姜はチューブで小さじ1づつに代用可能です。
ちなみにタクミ、うどんを食べ終わったらご飯もいれて食べてた。
ご飯にのせて丼ものにしても間違いなしです。
タクミの晩ごはん。
✳︎マーボー温玉うどん
✳︎カレイの煮付け
✳︎ささみと小松菜の胡麻和え
✳︎切り干しとがごめ昆布煮
✳︎りんごヨーグルト
やっぱり麺にすると食べるの早いなぁ〜
あっという間だった。
朝ごはん。
✳︎銀ガレイの西京漬
✳︎キャベツサラダ
✳︎ささみと小松菜の胡麻和え
✳︎切り干しとがごめ昆布煮
✳︎あおさ海苔の味噌汁
✳︎三十穀米
✳︎フルーツヨーグルト(りんご、ぶどう、バナナ)
副菜、昨夜とおんなじ。
ご飯は雑穀にもち麦も足した。
めっちゃ美味しいや。
今週ラスト、タクミのお弁当。
ちなみに来週は、卒業式やら入試やらがあるためお弁当は一週間、おやすみです。
✳︎豚の竜田揚げ
✳︎ウインナーベーコン巻き
✳︎ふきと竹の子煮
✳︎おくら胡麻和え
✳︎トマト、ブロッコリー
さぁ〜あと半日で連休だ！
めっちゃ嬉しいです。
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・豆板醤…小さじ1
【作り方】
1、にんにく、生姜はみじん切り、人参は千切り、ニラは3センチ幅に切る。豆腐は2センチ角くらいにきる。
2、フライパンに、ひき肉、にんにく、生姜のみじ切り、人参を入れて炒める。火が通ったらニラを加えて炒め、豆腐とAをいれて全体をざっくり混ぜ合わせる。
3、冷凍うどんは、レンジで表示通りに加熱しお皿に盛る。上から2のマーボーを加え、温泉卵をのせて完成。
✳︎温泉卵を目玉焼きや卵黄に変えても。
✳︎にんにくや生姜はチューブで小さじ1づつに代用可能です。
ちなみにタクミ、うどんを食べ終わったらご飯もいれて食べてた。
ご飯にのせて丼ものにしても間違いなしです。
タクミの晩ごはん。
✳︎マーボー温玉うどん
✳︎カレイの煮付け
✳︎ささみと小松菜の胡麻和え
✳︎切り干しとがごめ昆布煮
✳︎りんごヨーグルト
やっぱり麺にすると食べるの早いなぁ〜
あっという間だった。
朝ごはん。
✳︎銀ガレイの西京漬
✳︎キャベツサラダ
✳︎ささみと小松菜の胡麻和え
✳︎切り干しとがごめ昆布煮
✳︎あおさ海苔の味噌汁
✳︎三十穀米
✳︎フルーツヨーグルト(りんご、ぶどう、バナナ)
副菜、昨夜とおんなじ。
ご飯は雑穀にもち麦も足した。
めっちゃ美味しいや。
今週ラスト、タクミのお弁当。
ちなみに来週は、卒業式やら入試やらがあるためお弁当は一週間、おやすみです。
✳︎豚の竜田揚げ
✳︎ウインナーベーコン巻き
✳︎ふきと竹の子煮
✳︎おくら胡麻和え
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