こんにちは！
来てくださってありがとうございますっっ



今日から沖縄遠征のタクミ。
来週火曜日からテスト期間に入るので、
昨日は晩ごはんを食べ、またまたコメダに勉強しに行きました。
また、ココア1杯飲んで3時間、一人で黙々と勉強です。

そして今朝、8時半過ぎに出発。
北は北海道より南の沖縄へ〜〜〜
あぁ、羨ましい…
雪国から南国へいくだなんて。
とはいえ沖縄は一泊。
そして東京で一泊。
かなりハードなスケジュールです。


私的には、何時に行って何時に帰ってきて
お弁当はいるのか？いらないのか？
これだけが分かれば良いので
とにかく怪我なく行ってきてください。
これだけです。


でも、プロのサッカー選手たちが経験するようなこと
同じホテルとか同じ食事とか
同じピッチでサッカーとか
そういう、なかなか経験できないようなことを経験させてもらえる事に感謝しながら
沢山、勉強してきてください！
って言ったら、でっかい声で素晴らしい返事が返ってきた。





昨日の晩ごはん。

昨日は、ガーリックポークソテーにトマトソース＆チーズマッシュポテトをのっけたものです。

間違いない組み合わせです＾＾
全部合わせて食べたらなんて美味しいの〜
タクミは1枚半分食べました。









✳︎トマトソースマッシュポテトのポークソテー
✳︎豆イカ煮
✳︎ねばねば
✳︎ゆきなの煮浸し
✳︎豆腐と大根と絹さやの味噌汁
✳︎三十穀米
✳︎ヨーグルト、りんご






そして朝ごはん。

✳︎サーモン丼
✳︎味噌汁←昨日の残りにわかめを足して
✳︎キムチおくら納豆
✳︎白菜としめじのおかか和え
✳︎小松菜煮浸し
✳︎野菜サラダ
✳︎ヨーグルト、フルーツ







お昼は結局、自由ということだったので
お弁当を持たせました。
買っても良かったんだけど、選ぶの面倒だから弁当作ってって。
多分、空港の待ち時間で食べるであろうお弁当。

鶏肉を甘辛くケチャップベースのタレに合わせて作りました。
ご飯の上に千切りキャベツ、卵をのせて丼もの風に盛り付けました＾＾

甘みのあるタレにあとからピリッと辛味があって
タレについたご飯がこれまた美味しい。
ご飯がぐんぐん進むやつなんで
お弁当おかずにもオススメです。


とーっても簡単なので
機会があったらぜひお試しくださいね。




鶏肉の甘辛チャップ
【2人分　調理時間:10分】


【材料】
・鶏もも肉…1枚(300グラム)

A
・ケチャップ…大さじ2
・砂糖…大さじ1.5
・酒、みりん…各小さじ2
・豆板醤…小さじ1/2
・おろしにんにく…小さじ1/3

B
・塩こしょう…適量　
・小麦粉…大さじ1
・油…少々


【作り方】
1、鶏肉はひと口サイズに切る。ポリ袋にいれて塩こしょう、小麦粉をまぶす。Aは合わせておく。

2、フライパンに油を熱し、1の鶏肉を焼く。蓋をして弱めの中火で両面しっかり火を通す。合わせたBを加えてタレを全体に絡めて完成。





野菜などの副菜も詰めて
遠征弁当の出来上がり〜




てことで今日明日くらいは私ものーんびり過ごします
こんな時くらい、充電せねば！
今日は何つくろー
何食べよー
そんな感じです。


明日明後日、
やっとこ連休。
久しぶりに休みだ！と思えるかも。笑

あと半日、頑張ろ。