こんばんは！
来てくださってありがとうございますっっ




高校サッカー選手権大会決勝戦、激戦でしたね。
みんなでテレビにかじりついて見てました。

延長でも決まらず、PK戦にまでもつれ込んだ試合。
選手の顔をみてると、涙がでできそうだった。
PK戦になると思い出す試合があるから、
その時のこと、蘇っちゃうんでしょうね。


それにしても、決勝戦にふさわしい試合を見せてくれて、両校の皆さんありがとうございました！
そして本当に本当にお疲れ様でした。
高校サッカー、とても面白かったです＾＾






今日も引き続き、台所まわりの整理整頓を兼ねて
小物関係の模様替えをしていました。
スッキリさせたくて色々と動かすんだけど、
やっぱりごちゃごちゃになってしまうー。
もともとの収納が少ないから
うまく工夫しないとダメなのよね。

けど、やっぱり好きなことなので
止まらずずっと台所に居ました。
私の部屋みたいなものですから。笑




そんなことをやっていたので
晩ごはんの献立も決めていませんでした。
冷蔵庫あさって、何にしよう。
やっぱり前もって献立は決めているほうが
無駄な動きが減る…
改めて思った今日。

そんなこんなで作ったのはこれ。

豚肉とキャベツの味噌キムチスープ。
キャベツの甘みが感じる優しい味のキムチスープ。

タクミは先に具を食べ、
最後にスープの中にご飯をいれて食べてましたよ。

やっぱり食べるおかずスープは
楽チンだし、なんとなく安心してしまうよね。
味噌にキムチと発酵食品もうまくとれているから
体にも嬉しい〜〜〜


忙しい日、
作るのが面倒な日、
お肉と野菜と両方とれちゃうスープで
楽しちゃってくださいね。



豚肉とキャベツの味噌キムチスープ
【2〜3人分　調理時間:20分】
✳︎疲労回復、スタミナ、免疫力✳︎

【材料】
・白菜キムチ…180グラム
・豚切り落とし肉…200グラム
・キャベツ…4枚
・ニラ…1/2束
・にんにく…1斤

A
・水…500ml
・酒…大さじ2
・鶏がらスープの素…大さじ1

B
・味噌…大さじ1
・オイスターソース…小さじ1

C
・塩こしょう…適量
・油…少々
・ラー油…お好み
・糸切り唐辛子…お好み


【作り方】
1、キャベツは洗ってちぎっておく。ニラは3センチ幅くらいに切る。にんにくはみじん切り、豚肉に塩こしょうで下味をつける。

2、鍋に油を少量熱し、にんにくをじっくり炒める。香りがたったら豚肉とキムチを炒める。キャベツとAを加えて蓋をし沸騰したら、とろ火で5分ほど、キャベツが柔らかくなるまで煮る。

3、味噌、オイスターソース、ニラを加えて一煮立ちしたら完成。器にもり、お好みでラー油と糸切り唐辛子をのせる。



すりごま入れても美味しいです。








✳︎ほうれん草ソテー
✳︎キャベツのくるみあえ
✳︎大豆昆布煮
✳︎大根とわかめの酢の物
✳︎白菜としめじの味噌汁
✳︎三十穀米





連休も終わり。
明日から6勤務、頑張るかぁ。。。

したっけまたね！
いつもありがとう〜
今日もありがとう。





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