こんばんは！
来てくださってありがとうございます〜
土曜日の会社はなんとなくまったりムード。
今日は有給で休んでる人が多かったから尚更まったり＾＾
ほぼ社員全員、定時あがりよ〜
今日は暑かった？っぽいね。
会社にいると、全くわかりません…
暑いという予報があったので、晩ごはんは冷やしラーメンにしよう！と決めていました。
…実は麺だけ買っていたのよ。
それもあって冷やしラーメン！
イメージとしてはサラダ風な感じのやつ。
ラーメンサラダじゃなくて、冷やしラーメンなんだけど野菜も入れよう〜
そんな感じで考えてみました。(よくわからん)
具は…ハムとかきゅうりとか卵とか…
そういうのじゃなくて、なんか違う感じで。と。
主菜は鶏肉って思っていたから、
ささみじゃないな〜
で、思いついたのがサバ缶！
サバ缶、あるある！！！
よし、サバ缶使って冷やしラーメンサラダにしよう！
めっちゃ美味しいじゃん！
さばを使ってるからどうかな？と思ったけど、口にあったようで一気に食べ終わってしまったよ。
子供たちにも大好評！
良かった〜！
麺は茹でるだけ(当たり前だけど)…
あとはサバ缶とキムチがあればあっという間にできちゃうよ！
手軽に魚が食べられて、鉄分・カルシウムも同時に摂取！
これからの時期、魚を手軽に食べられるとっても美味しい冷やしラーメンですよ〜
サバ缶de冷やしラーメンサラダ
【2人分 調理時間:10分以内】
✳︎スタミナ、鉄分、カルシウム、試合飯✳︎
【材料】
・冷やしラーメンの麺…2玉
・さば水煮缶…1缶
・水菜…1房
・白菜キムチ…適量
・小葱…適量
A
・缶汁…大さじ2
・醤油、酢…大さじ1
・きび砂糖…小さじ1
・おろし生姜…小さじ1/2
・水…大さじ2〜3
【作り方】
1、麺は表示通りに茹で、氷水でしっかりしめてザルにあげる。
2、Aを合わせてスープを作る。水菜は3センチ幅に切る。
3、お皿に水菜、麺を盛り付ける。さばの身とキムチをのせ小葱を散らす。スープをかけて完成。
【ポイント】
✳︎水の量…確か大さじ2で作ったと思うんですが記憶が曖昧なので2〜3にしてあります！調整してください、すみません。
そしてこちらは、鶏肉と小松菜で塩麹蒸し！
鶏肉に塩麹を揉み込み、小松菜と合わせてレンジでチン！で作ってみたー！
これもね、美味しかったんだよね。
けど、レシピは冷やしラーメンにしちゃいました＾＾
トマトのしらす和え。
これは簡単、ただ切って混ぜただけなんだもん。
これだけがちょっと時間かかったやつ。
と言っても手間はかからないのよね。
切り干しをもどして、他は切るだけ。
あとは鍋に突っ込んで調味料いれて煮るだけ〜
楽チン。
タクミの晩ごはん。
#サバ缶de冷やしラーメンサラダ
#鶏肉と小松菜の塩麹レンジ蒸し
#トマトのしらす和え
#切り干し大根煮
#キャベツとわかめのナムル
#ヨーグルト
#バナナ
え？もうできたの？
なまら早くない？
20分くらいでできたんじゃね？
早く食べたいっていうからさ、
急いだわけじゃないけど
簡単なもの、ばっかりだったのよ
洗い物も大した出なくて楽だったわぁ〜
さ、今夜は家事仕事は控えてゆっくりしましょ。
洗い物だけに留めておいた。
あとは明日…休みだからね＾＾
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
読んだよ〜のしるしに
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^
ポチポチッと応援よろしくお願いします^ ^
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
久々にYouTubeアップしました＾＾
スープカレーの動画です！
良かったら。
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
