こんにちは！
来てくださってありがとうございます〜
今週末は2連休。
だから、めっちゃ嬉しいの。
週末はちょっと大切な試合よ。
勝ち進めば来週が決勝戦！
今シーズンラストの試合になるかもしれない
年末のプレミアプレーオフのメンバーに入れたら、もう一度試合はあるけど、
フル出場となるのは今回の試合がラストです。
だから、すご〜く楽しみだし
早く試合がみたい！とも思えるんだなぁ。
朝ごはん。
これはね、カスベのほっぺ部分の煮付けです。
朝ごはん用にと、昨晩作っておいたもの。
小松菜とえのきの煮浸し。
ホッとするよ、こういうの。
そして、絶対に好きなやつー
大好きなやつー
長芋のチーズステーキ＾＾
タクミの朝ごはん。
#カスベのほっぺ煮付け
#小松菜とえのきの煮浸し
#長芋のチーズステーキ
#めかぶ納豆
#レタスと海藻サラダ
#たちとじゃがいもの味噌汁
#白米
#ヨーグルト
#りんご、キウイフルーツ、バナナ
そして今週ラストのお弁当〜
…あ、ラストってのは、学校に持っていくのが最後。
明日も明後日もお弁当はある…部活生は仕方ない。
メインのおかずはね。
豚切り落とし肉を使って、
どかん！とボリュームおかず！
デン。
どーだ！って感じのインパクト。
見た目、ハンバーグにも見える肉肉しい肉のかたまり。
絶対ご飯とあうやつ。
というか、ご飯食べたくなっちゃうよ。
だから、ご飯の上にのっけて、のっけ弁にした〜
豚こまdeごま生姜だんご
【2人分 調理時間:15分】
【材料】
・豚切り落とし肉…300グラム
A
・醤油…大1.5
・砂糖(きび砂糖使用)…大1.5
・お酒…大1
・おろし生姜…小1/2
・炒りごま…大1
B
・塩…少々
・黒こしょう…少々
・片栗粉…大2
【作り方】
1、豚肉に、塩と黒こしょうを揉み込み、片栗粉をいれて混ぜる。
2、平べったいだんご状にしたら、油をひいたフライパンにいれ、弱火で蓋をして3分。ひっくり返して3分焼いて一旦取り出す。
3、フライパンに残った余分な油をペーパーで拭き取り、Aを加えて火をつけ、ふつふつしたら2の豚肉を戻しいれる。タレが煮詰まり肉団子に絡んだら完成。
【ポイント】
✳︎片栗粉をいれたあと、適量を手にとりぎゅっと握ってから潰して、少し平らに仕上げてから焼くと火の通りも早くなります。
#ごま生姜だんご
#じゃがいものチーズソテー
#ターツァイ海苔ナムル
#人参しりしり
#水菜としめじのごま味噌あえ
#白米
そして練習後のお弁当。
#キーマーカレー
#ゆで卵
#トマトスパゲッティ
#蒸し鶏ときゅうりのわさポン
キーマーカレーはね、
合挽肉、かぼちゃ、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、えのき入り。
これでもか！ってくらい
野菜はごっぞりいれたわよ〜
今週ラストの二個弁。
明日は試合。
朝が早くないからまだ良かった。
帰宅後は糖質多いものを軽く食べてもらうよ。
タクミのお腹の様子を確認してからね。
ちなみに昨日は、帰宅後にお餅を食べたよ。
さぁー！
明日は絶対勝ってもらわなきゃ！
なかなか厳しいトーナメント表だったけど、
みんなを信じてしっかり応援してこなきゃ！
楽しみすぎる…
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読んだよ〜のしるしに
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