こんにちは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今のところまだ雨予報降ってない？
午後から土砂降り雨予報…
きっとタクミは土砂降りの中帰ってくるだろう。
気にしない年齢か。
朝ごはん。今朝はね。
生鮭を漬けこんでおいたものー。
朝は魚を食べてもらうことが多いんだけど、
焼き魚用の魚がなくって、今朝はこれを。
漬けこんでおいたからフライパンで焼くだけだもんね！
楽チン〜
ついでにじゃがいももレンチンしてから、一緒のフライパンで焼いたよ。
オイルも一緒につかさってるから、そのまま焼けば良いー
朝からちょっと豪華な感じ＾＾
レモンを添えて食べるときに絞っても良いかもー！
サーモンのハーブソテー
【2人分】
・生鮭…大2切れ
◯オリーブオイル…大1強
◯にんにく…1斤
◯塩…小1/2
◯乾燥ローズマリー…小1/2〜1
1、にんにくを包丁で潰し、ビニール袋に◯を全ていれる。
2、生鮭はキッチンペーパーで水分を拭き取り、ビニール袋に入れて軽く揉み、冷蔵庫で半日以上漬けておく。
3、フライパンで鮭を両面焼いたら完成。
タクミの朝ごはん
#サーモンのハーブソテー
#じゃがいも、ブロッコリー
#温玉野菜サラダ (レタス、紫キャベツ、人参、温玉)
#ささみときゅうりオリーブレモン
#牛肉と切り干し大根の和風スープ
#三十穀米
#ヨーグルト
#桃、オレンジ、ぶどう
そして今日のお弁当〜
オクラ巻き。
豚バラと油揚げで巻きました〜
オイルは使わず蒸し焼きしてから甘辛ダレで絡めたよ。
ジュワッとタレが油揚げにしっかり含まれるから美味しいのよね。
たんぱく質がもう少し欲しいところ。
牛肉のしぐれ煮をご飯の上にのっけた。
小松菜ツナひじき、人参マスタードマリネ、きゅうりの塩昆布漬けをいれて＾＾
練習ないし、割と軽めのお弁当〜
けど、栄養素は不足しないように…と考えます。
さ、今日はちょっとしたイベントがあります。
なので昨日から晩ごはんは作り置きしておきました。
帰ってからすぐに作って急いで出かけなきゃだ。
雨が嫌だ〜〜〜
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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
