こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
今日は練習。
ここ最近、練習後はお弁当だったけど、
今日は帰宅してから晩ごはんにしたよ。
帰りはおにぎりを持たせたんで、それを食べてもらってます。
そんな今日の晩ごはん〜
生鮭がスーパーに並び始めましたね！
嬉しい限り＾＾
そんな生鮭を使って今日はメインおかずを。
鮭とアボカドにわさびを効かせた味噌ダレを絡めた。で、そこにチーズも入れました〜
とろけたチーズが味噌ダレに混ざってソースっぽくなった。
んー！濃厚！
わさびがアクセントになって美味しいの。
わさび量はお好みで調整してくださいね。
小さなお子さんがいるなら、わさびは外しても大丈夫です。
鮭とアボカドの味噌わさチーズ
【2〜3人分】
・生鮭…3切れ
・アボカド…1個
・ピザ用チーズ…適量
◯味噌…大2
◯お酒…大1
◯はちみつ…大1
◯みりん…小1
◯練りわさび…小1弱
◯おろしにんにく…小1/2
◯水…大1
✳︎塩こしょう…適量
✳︎小麦粉(米粉使用)…適量
1、鮭は水分をペーパーでふきとり、塩こしょう、小麦粉をまぶす。アボカドはタネと皮をむき、縦半分にきり1センチ幅の斜め切りにする。
2、フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を焼く。ひっくり返して反対面を焼く。アボカドも加えて焼く。この間に◯を合わせておく。
3、鮭に火が通ったら、合わせた◯を加えてざっくりタレを絡め、チーズをいれて蓋をし火を止める。チーズが溶けたら完成。
お好みで小葱を散らしても＾＾
ほかはね。
ほうれん草、もやし、人参、しめじ、豚しゃぶ…5品目のナムルですっ
お肉も入ってるから食べ応え満点、ボリュームナムルになった〜！
トマトとしらすを合わせたよ。
麺つゆとごま油を少々〜
タクミの晩ごはん。
#鮭とアボカドの味噌わさチーズ
#ほうれん草と豚しゃぶナムル
#トマトとしらすの麺つゆ和え
#水菜と大根の海苔サラダ
#キムチ納豆
#お味噌汁 (キャベツ、油揚げ、ねぎ、わかめ)
#三十穀米
#ヨーグルト
#キウイフルーツ
イカ刺しも食べたよ＾＾
今日は夏期講習終わってから少し友達と勉強していたらしい。
明日はお弁当にして！だって。
多分、みっちり勉強する時間を設けたいのかな？
置いてくお昼ご飯じゃないからメニュー変更しなきゃだ！
お弁当には無理なもの、あるもんね。
夏休みだけど…一応。
けど勉強も大事だもんね。
友達みんなとやるのも楽しいんじゃないかな。
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
