今日の札幌はすっごく寒かったですね
帰り、外気温見たら9度だって
タクミも遊びに行って帰ってきたら寒い寒いってさ
さて、今日はケイもタクミも試合前メニューになります
ほんっと、一緒だったら楽だわ…
違うだけでめっちゃ頭悩ますからな
今日はね…
鮭とほうれん草もいれてのクリームパスタです
あたしはいつもクリームパスタは鍋一つで作るんですが、今日はバラバラで作ったから少なめだったのでフライパンで作りました
牛乳と生クリーム入れて濃厚なクリームパスタです
ベーコンとほうれん草のクリームパスタ… 2人分
・パスタ…200グラム
・ほうれん草…1/3束
・玉ねぎ…1/2個
・ベーコン…2枚
◎牛乳…600～700cc
◎低脂肪生クリーム…100cc
◎コンソメ…小1くらい
◎塩コショウ…適量
★ブラックペッパー…お好みで
1、ベーコンは2センチ幅に切り、玉ねぎは薄切りします
2、フライパンにベーコン・玉ねぎ・パスタ・牛乳・コンソメを入れて蓋をして中火くらいの火にかけます
パスタがくっつくからできるだけ離して入れて、途中菜箸などで何度かかき混ぜて下さい
もしくっついてしまったら、パスタを手でほぐす(笑)←しゃーないと諦める
3、パスタがいい感じの柔らかさになったらほうれん草を加えて混ぜ、最後に塩コショウをふって出来上がり
牛乳は目安です
パスタがかぶるかかぶらないかくらいまで入れて下さい
もし、あっさりめがよければ牛乳を減らし、水を入れると良いです
ほうれん草はいれても入れなくてもどちらでも…
ベーコン・玉ねぎ・しめじで作るのが我が家の定番クリームパスタです
ブラックペッパーをたっぷりかけるのがオススメ
そして…
新玉ねぎとひじきのマリネのレシピを教えてくださいってメッセいただきました
なので今日、材料があったのでまたまた作りましたよ
・新玉ねぎ…1/2個
・きゅうり…1/2本
・乾燥ひじき…3グラム
・ハム…3枚
◎酢…大3
◎オリーブオイル…大1
◎砂糖…小2
◎塩…小1/3
1、新玉ねぎは繊維をたつように薄切りにし、辛味が気になるようなら少し水に浸しておきます
2、ひじきは水でしっかり戻し綺麗に洗います
3、きゅうりとハムは薄切りにします
4、◎をボールに入れてよく混ぜ合わせたら、しっかり水分を切った材料を入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で少し冷やして出来上がり
ちょっと酢の効いたマリネですが、お好みで酢の量は調整してください
甘みのある食べやすいマリネ液です
❤︎ベーコンとほうれん草のクリームパスタ
❤︎ピラフ
❤︎新玉ねぎとひじきのマリネ
はぁ～…
子供たちが試合前だとどうしても炭水化物が増える
ってことはさ、自ずとあたしも炭水化物が増えるってことになる
完全エネルギーオーバー
気をつけよ…
うん、別メニューにしよ
あっそうそう
胸肉ね、よく2枚と記載することが多いですが、だいたいいつも650グラム前後のものを使って作ってますよ
幅はありますが、600～700かな
少なくていいなって時は600グラム切る時もあります
全体の献立によってや、みんなの食べる量がその時々で違ったりするのでいつも変えてるんですよ～
レシピブログとしてだけのものじゃなく、毎日の食事として作ってるから量に関してはかなり幅があるのはご了承くださいね
あんまり突っ込まれたらきっとあたしは面倒くさくなってレシピとかのせることしなくなりそうだ
あっこの件に関しては幅突っ込まれたわけでないんで悪しからず
最近。
レシピノートでも作ろうかと考えてます
えぇ…前にもお話ししたけど、あたしはレシピノートは持ってません
いくつかはメモしてるものもあるんだけどね。
だから、これからここに書かなかったものやちょっと微妙だなって思ったやつも作り直すために作ろうかなと…
てか…
てか…
面倒くさがりなんでどこまで続くかわからんが
コメントのお返事は日々の生活に
しっかりと時間をとりたいと思ってますので
お断りさせていただいてます。
コメント欄は
みなさまに気持ちよく見ていただきたいと
思ってますので
全てオープンにさせていただいてます。
中傷ととれるようなコメントは
一切お断りさせていただきます。
皆様からのポチッとがランキングに
反映される仕組みになってます
応援していただけると励みになります
↓↓↓
コメント
コメント一覧 (7)
またまた 美味しそうなメニューですね
作らねば(*´艸｀*)
レシピは その時々で 倍にしたりしてますー(*´ω｀*)ゞｴﾍ
私は今のままでじゅうぶんにありがたいです＼(^ω^)／
リヤ✨ 2015-05-14 22:08:47返信する
１年前に長男(小５)と次男(小２)がサッカーを始めました。長男が逆流性食道炎の為、食事は腹八分目までに抑えているのですが、スポーツをする子供として少しでも質の良い栄養を摂らせたく色々調べていたところ、こちらのブログに辿り着きました。
これまでに載せて下さったレシピを辿って、色々と挑戦しているところです。とても参考になります！
栄養面もさることながら味も子供たちにも大好評で、正直あまり料理が得意ではなかった私ですが、お陰様で少し株が上がっております♪
これからもオススメがあれば、また是非、紹介して下さい。こだま2015-05-14 22:33:44返信する
みんな買うよー！ｾﾞｯﾀｲ♪CHAI＊KUMA2015-05-14 23:30:50返信する
このパスタは乾麺ですよねー。
牛乳でゆでるってことですね？
このやり方で作ったことないです、私(^^;;
茹で加減？が分からなくて、茹でてからソース和えるベーシックなもの。でも、洗い物が多くて…>_<…このやり方も覚えたいです！ナツ2015-05-15 04:45:09返信する
クリームパスタのレシピ待ってました‼︎
今夜は早速作ります。
ありがとうございます(*^^*)Nozomi2015-05-15 08:05:34返信する
そして、日々のメニューにヒントいただいてます。
ありがとうございます。
当方は野球男子&女子ですが、こんな風に美味しい！と言って食べてくれるのは嬉しいですよね～。
ミドリフグ子 2015-05-15 08:44:49返信する