おはようございます
今日も来てくださってありがとうございます
昨日アップ出来なかったこれ。
ケイは柚子胡椒が大好きなんで柚子胡椒をしっかり効かせて作りました
たっぷりソースをかけて食べてたわ
タクミは…
そのままで食べてた
そのままだとちょっと物足りないはずなのに
柚子胡椒は小1/2～調整してお好みで入れてみてくださいね
豚唐の柚子胡椒おろし
3人分くらい
・豚切り落とし肉…400グラム
★醤油…大1
★お酒…大1
★しょうが…小1
◎大根おろし…250グラムくらい
◎醤油…大1
◎砂糖…大1/2～1
◎お酢…小2
◎ごま油…小1
◎柚子胡椒…小1/2～1
☆片栗粉…適量
☆小葱…適量
1、豚切り落とし肉に★を揉み込み15分～30分くらい置いておきます
朝の段階でここまで準備して仕事へ…
2、この間に◎の合わせダレを作っておきます
柚子胡椒と砂糖の量はお好みで調整してね
3、下味をつけた豚肉に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンでカリッと揚げます
少なめの油でも揚がります
片栗粉をつけて揚げることでカリッと揚がるよ
そしてこちらも昨日アップ出来なかったやつ。
小松菜にしらすとカルシウムいっぱいな副菜で、これは調味料はたったの2つ
特にタクミが大好きな副菜です
小松菜と長芋のしらすあえ
・小松菜…1束
・長芋…5センチ分くらい
・しらす…適量
・かつぶし…5グラム
◎麺つゆ…大1～1.5
◎ごま油…小1
1、小松菜は茹でて3～4センチ幅にきり、しっかり水切りします
2、長芋は短冊きりにし、全てを混ぜ合わせたら出来上がり
しらすはあってもなくても美味しいです
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コメント
コメント一覧 (1)
豚唐！！！
これ最高に美味しそうだわ♪゜・*:.。. .。.:*・♪
これマジヤバイくらいそそられちゃうよ！！
そして柚胡椒・・・
最強なメニューだわよ！！
こんなに綺麗には出来ないけど
作ってみるねo(〃＾▽＾〃)oのり2015-06-25 12:23:26返信する