こんにちは!
来てくださってありがとうございますっっ
昨日は冷蔵庫にあるものを沢山いれて
具だくさんスープで晩ごはん。
豚肉、蒸し大豆、小松菜、人参、ニラ、舞茸、ねぎ、トマト、白菜、キムチ、卵
全部で11種類の食材を入れたぁ〜
具を炒めて、水、鶏ガラ、キムチで煮込み、
最後にトマトとニラを加えてひと煮立ちしたら味噌を加えて卵を落として出来上がり。
発酵食品に食物繊維、たんぱく質はもちろん、ビタミン・ミネラルを一品で胃袋におさめられる。
こういう味噌汁のようなスープはかなりオススメ。
ぜひ作ってみてね。
明日から私も出発予定なんだけど
諸事情でどうなることか…
無事、行けるかどうかも分からなくなってしまった…
前日にこれかよ。っていう内容。
参ったね。
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