こんにちは！
来てくださってありがとうございますっっ






昨日は自分の体の声を聞いて晩ごはんは簡単に作りました。
ほんとはね、買い物行きたかったけどね、
スーパーに行く体力がなかった…
なのであるものでとりあえず何とかしちゃおうって。




久しぶりにカレーライス。
野菜とか、たーっぷり入れたカレーライスです。

豚ヒレ肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ブロッコリーの芯、えのき、椎茸、小松菜いり。
大豆の水煮もさ、あとのせして食べた。
美味しかったなぁ〜









カレーとスープを煮込んでいる間に、
鯖の缶づめ使って簡単な副菜をつくろー！

もやしと水菜が半端に残っていたから使ったよ。
これ、めっちゃ美味しかった〜
さっぱりしてるから、カレーライスとも相性良かった！
タクミ、最初は恐る恐る口に入れたけど
食べれると思ったのか、そのあとは綺麗に食べてた。


カルシウムや鉄分も効率よくとれて手軽な鯖缶てやっぱり便利。
子供も大人も積極的に食べたいものよね。



さば缶ともやしのサラダ
【2〜3人分　調理時間:5分以内】
✳︎鉄分、骨つくり✳︎


【材料】
・さばの水煮缶…1缶
・もやし…1/2袋
・水菜…1房


A
・ぽん酢…大さじ1
・オリーブオイル…大さじ1/2
・おろし生姜…小さじ1/2




【作り方】
1、もやしはレンジで1分半ほど加熱する。さっと水にさらしてしっかりと水を切る。


2、水菜は3〜4センチ幅に切り、さば缶は水分と身をわける。


3、ボールにAを混ぜ合わせ、もやし、水菜、さばを加えてざっくり混ぜたら完成。








タクミの晩ごはん。

ほかはね、キャベツとベーコンの卵スープ(塩麹をいれて)と、ヨーグルト&りんごを添えて。










朝も楽をしたかったんで、
カレーは少しだけよけておいた。