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こんばんは！
来てくださってありがとうございます〜





今日は一日バタバタでした。
暑いから尚更ぐったりよ。
帰ってからもなかなかの時間、台所にたっていたかも。できるときにやっておきたいことがあって、
そんなんやってたら、もう21時になってた。
時間経つの、ほんっとに早いやぁ。
もう少し、がんばろーっと。




晩ごはん。
今日はね、久しぶりにハンバーグにしました！
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職場の同僚から、トマトとバジルをもらったの！
これをソースにしてみよっかな。
そんなイメージで作ったハンバーグなんだけど、
見た目も爽やか、味も爽やか、そしてめっちゃくちゃ美味しい〜〜〜！

さっぱりと食べられるから、夏のハンバーグ！って感じよっっ


ぜひ、生のバジルを合わせて作ってみて。
お店に負けないハンバーグになるかも。笑笑




​イタリアンハンバーグ
【3〜4人分　調理時間:20分】
✳︎筋肉アップ、スタミナ✳︎

【材料】
・合い挽き肉…350グラム
・ミニトマト…10〜15個
・生バジル…4枚くらい
・ピザ用チーズ…適量

A
・玉ねぎのみじん切り…1/8個
・オリーブオイル…大さじ2
・塩…小さじ1/2
・レモン汁…小さじ1
・黒こしょう…適量

B
・玉ねぎのみじん切り…大1/2個
・卵…1個
・パン粉…大さじ4
・牛乳…大さじ2
・塩こしょう…適量
・ナツメグ…適量(無くても可)


【作り方】
1、ミニトマトは4等分にきり、Aと合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

2、ボールにひき肉とBをいれてよくこねる。人数分に分け、中にチーズをいれてハンバーグの成形をする。フライパンに油を少量熱してハンバーグを両面こんがり焼いてお皿に盛る。1のソースをかけて完成。


​【ポイント】
✳︎合い挽きを豚ひき肉に変更可能

✳︎チーズは入れなくても良いですが、個人的には入ってる方がコクもアップして美味しくなります。

✳︎トマトは普通のトマト1個分でも代用可能です。




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冷たいソースに熱々ハンバーグがこれまた美味しい〜
めーっちゃオススメ。









タクミの晩ごはん。
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✳︎イタリアンハンバーグ
✳︎蓮根とひじきの炒め煮
✳︎キャベツとスプラウトとのツナレモンサラダ
✳︎わかめとしらす納豆
✳︎小松菜と豆腐の味噌汁
✳︎三十穀米
✳︎スイカ


ヨーグルトは食前に食べてたので出していません〜



ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。





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