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こんばんは!
来てくださってありがとうございます〜






ケイさんね、色々と困っています。
親として傍でみてて、
まだ学生なんだから、甘えられるんだよ。って、
そう伝えたんだ。


したら、
自分でどうにかしようとしない奴が頼るのはおかしいでしょう。
どうにかしようとしてダメだったら俺から言うからそれまでなんも言わなくていいから。
そういうダサい男になりたくない。
21歳にしてこういう経験できてることが素晴らしいことなんですよ。


こう言われてびっくりした。
簡単に親に頼らない。
かなり打撃をうけてるだろうに、潰されず前向きに捉えていることに。

ほんとは頼りたくて仕方ないはず。
けど、それをしない。
理由もわかる。
親として心苦しいけど、それで簡単に手を差し伸べてしまえば、ケイの成長を止めることになる、と。



きっと今のこの経験は
将来の生き方にも間違いなく役にたつでしょう。
立派になったな…と、
きちんと考えて糧にしていることが素晴らしい。
普段は滅多に褒めもしないけど、
今回ばかりは褒めずにいられなかったよね。


やっぱり長男だね。
なんてゆーか、ここぞってときに頼りになる。






さてー、今日の晩ごはん。
今日はチキンソテー!
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ここに、ヨーグルトカレーソースをかけた。
ヨーグルトの酸味をはちみつのまろやかな甘さで軽減、隠し味にケチャップや醤油を加えて食べやすくしたソースです。

シンプルなチキンソテーにかけると、
普段とは少し違う洋風おかずに変身〜!
ソースは混ぜるだけ。
味変させたいときに、ちょっと添えてあげても良いかも。
ぜひお試しくださいませ〜



カレーヨーグルトチキンソテー
【2人分 調理時間:15分】
✳︎筋肉アップ、免疫力✳︎

【材料】
・鶏もも肉…2枚(400グラム)

A
・無糖ヨーグルト…50グラム(約大3くらい)
・はちみつ…小2
・カレー粉、ケチャップ…小1
・醤油、粒マスタード…小1/2

B
・塩こしょう…適量
・オリーブオイル…小1

【作り方】
1、鶏肉は脂肪部分を除き、厚みの部分に包丁で切り込みを入れる。両面に塩こしょうをふる。

2、フライパンにオリーブオイルを熱し、1の鶏肉を皮面から弱めの中火で4〜5分焼く。ひっくり返して3分ほど焼き、中まで火を通す。お皿に盛り付ける。

3、Aを合わせてソースを作る。2の鶏肉にかけて完成。




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半分にかけて、味変ようにソースをかけてみたり。
または、小さな器にもってソースをかけてみたり。
食べ方はお好みで〜








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玉ねぎのツナマヨチーズ。
等分に切った玉ねぎに、ツナマヨをのっけてグリルで焼いて、最後にチーズをのせて仕上げたやつ。
焼いた玉ねぎが甘くて、ツナマヨと相性抜群!
これ、めっちゃ簡単。
あと一品!にも良いね〜







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残ったキャベツ、残ったベーコン、残った大豆。
全部突っ込んでスープを!









タクミの晩ごはん。
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#カレーヨーグルトチキンソテー
#玉ねぎのツナマヨチーズ
#切り干しとキクラゲの中華炒め
#キムチ納豆
#キャベツとベーコンの大豆スープ
#三十穀米
#ヨーグルト
#オレンジ




なかなか忙しくなりそうな週末。
けど、めっちゃ楽しみにしている息子のために頑張るか!




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今日もありがと〜
いつもありがとう。