
こんばんは!
来てくださってありがとうございます〜
久しぶりにケイと一緒にご飯食べたかも。
と言っても、滞在時間30分。
帰ってきたと思ったらすぐにサッカーコーチの指導へ行っちゃった。
とにかくいつも家にはいない人よ。
顔見たと思ったら、一瞬だもの。
さー今日の晩ごはん。
今日は肉巻き豆腐!
お豆腐だけだと物足りない。
ここにちょっとお肉を巻くだけで満足感アップよね〜
肉と豆腐はどちらもたんぱく質源ではあるけど
どちらも偏ることなく満遍なくとりいれていきたいもの。
それぞれに他の栄養素も含まれるからです。
私は常に、
魚、肉、大豆製品などこまめに食べられるように献立を組み立てています。
それもこういった理由からです。
てことで、肉×豆腐で肉巻き!
豆腐はカルシウムを含み、そのカルシウムの吸収を高めてくれるのがビタミンD。
ビタミンDはきのこ類によく含まれていると覚えておくと良いよ。
バターが香るにんにく醤油で間違いないよ!
お好みでレモンを絞って召し上がれ〜
すんご〜く美味しいから。