こんばんは！
来てくださってありがとうございますーーーっっ！
夕方ケイにLINEした。
今日、ご飯は？
まぁこれ、毎日のことなんだけどね。
バイトだからその前にご飯食べて行くってさ。
19時すぎに出るから。だってさ。
19時までに食べ終えれば良いのね。
オッケーオッケー。
余裕だわ。
なんて思って帰宅したら。
何故か冷凍ご飯をチンしてた。
ありえんありえん。
特別お腹空いてるわけじゃない
たまたま冷蔵庫にあった、見かけない佃煮を見つけたらしく、それでご飯を食べようとしてた。
ちょっと待ってや！！！
今からご飯作るんだから待っててや！！！
何とか米だけ食べようとしてるところをくい止めた。
そんな食べ方、やめてくれ…って思うから。
したら。
おれ、18時半には出るから！飯作れる？
はい？！？！
ありえーーーーんっっ
さっき、時間確認したべさ！
今帰っきたばっかりだべさ！
はい。
今日も振り回された気分。
とりあえず急いで作って、できたものから盛り付けて食べさせたわよ。
忙しない。
ほんと、忙しない。
でも、食べ終えたらすぐに出かけて、今日も嵐が過ぎ去った……
今日の晩ごはん〜
ちゃっちゃかできるおかずです。
厚揚げと茄子を一気に炒めたら、タレを絡めて出来上がり！
温玉のっけて召し上がれ〜
ウッマーーーーーー！
めっちゃ美味し〜〜〜
ご飯、進むね、これ。
厚揚げと茄子の甘辛炒め
【2人分 調理時間:10分】
【材料】
・厚揚げ…1枚(280グラム)
・茄子…3本
・温泉卵…2個
・小葱…適量
・炒りごま…適量
A
・醤油…大2
・みりん…大1
・砂糖(きび砂糖使用)…大1
・酢…小1
【作り方】
1、厚揚げは縦に半分にきり、1センチ幅に切り分ける。ザルにあげて熱湯をまわしかけ余分な油をのぞく。
2、茄子は半分にきり、斜めに切る。Aを合わせておく。
3、フライパンに油を大1くらい熱したら、茄子を炒める。厚揚げも加えて炒め合わせ、合わせたAを加えてタレを絡ませる。
4、お皿に盛り、小葱、温泉卵、炒りごま振って完成。
間違いなしの組み合わせ＾＾
温玉が味をまろやかにしてくれて最高〜
ご飯にのせて丼ものにしちゃっても良さそうだよ！
ケイには、鮭を味付けしておいたやつも食べてもらった。
あと、ご飯も。
ご飯はね、炊く時間もなかったから冷凍ご飯をチンして食べてもらった。
冷凍ご飯、あると便利。
ではではまたね！
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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