こんにちは!
来てくださってありがとうございますーーーっっ!
昨日は、ほんの少しの時間でしたが、友達との時間はとても濃い〜ものだった^^
久しぶりに会おうとも、お互い変わらないね
気心知れた友達はやっぱり居心地良い。
あっという間の時間でした。
さてさて自分時間も大切にしながら、もちろんやることもやります。
今朝も5時起きのタクミ。
私も同じくらいに起きて朝ごはん準備〜
タクミの朝ごはん。
#しらす卵黄のっけご飯
#春雨サラダ
#小松菜と切り干し大根の中華あえ
#枝豆
#手羽先とキャベツのスープ
#チアシードブルーベリーヨーグルト
#バナナ、オレンジ、りんご
春雨サラダとスープは昨日の残りから〜。
小松菜と切り干しのは、昨日作り置きしておきました。
少しでも朝を楽にするために…
そして今日もテストを終えて、お昼前には帰宅してきます。
お昼ごはんはね。
豚丼!
黒こしょうをきかせて甘辛いタレを絡ませました^^
ねぎはたっぷりと後のせです。
ひじきの大豆煮と、わかめとしらすの酢の物を添えて。
ひじきの煮物はね、昨日出かける前に作っていったよ。
わかめとしらすの酢の物は残りもの〜
今週の練習も開始!
練習前はおにぎりを用意して…
練習後はね、やっぱり今日もお弁当が良いんだって。
移動時間に食べられて、帰宅したら早めに寝れるもんね。
練習後のおべんとー。
いつもお弁当は食べてもらってますが、お弁当の中身から足りていないと思うものを、帰宅後にも食べてもらってるよ。
メインおかず〜
鶏肉のヨーグルト味噌漬け。
ビニール袋に漬け込んで一晩寝かせてオーブンで焼いたよ。
ヨーグルト効果で柔らかい!
お弁当はもちろん、普段の晩ごはんにも!
オーブンで焼くので、その間に副菜やお味噌汁を作れちゃいますね♪
鶏肉のヨーグルト味噌漬け
・鶏もも肉…1枚(300グラム強)
◯味噌…大2
◯無糖ヨーグルト…大2
◯はちみつ…小1
◯おろしにんにく…小1/4くらい
1、鶏肉は余分な脂肪をのそき、フォークで鶏肉全体を指す。
✳︎フォークで 刺すことで、味がしみやすく、縮み防止にもなりますよ。
2、ビニール袋に◯と1の鶏肉を入れて揉み込み、一晩冷蔵庫で寝かせる。
✳︎最低1時間くらいは漬けた方が良いかも。
3、オーブン皿にクッキングシートをしき、その上に鶏肉の汁は除いてのせる。
✳︎金網の上に鶏肉をのせて焼くと、カリッと仕上がります。←洗い物は増えるけどお好みでどーぞ♪
4、220度のオーブンで20分〜25分焼いて完成。
✳︎フライパンで焼くことも可能。その場合は焦げやすいので火加減には気をつけてね。
もちろん、トースターやグリルで焼いてもー!
#大根の酢漬け
午後からも頑張ろうねー!
雨…ふりそーだ!
✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎