こんばんは!
来てくださってありがとうございますーーーっっ!
今夜は親睦会のため、ご飯は作り置きしたもので食べてもらっています。
予約投稿にて失礼します〜
今日のレシピはこちらです^^
冷蔵庫にある材料でチャチャっと作った作り置き。
3〜4日は日持ちするから、お弁当にも良いかな?と思って作ったよ。
今日の晩ごはんにも食べてもらってます〜
ピーマンの苦味が気にならないように、甘辛な味付けにしています。
ご飯のお供にも良さそうよ。
ピーマンとじゃこのきんぴら
・ピーマン…3個
・油揚げ…1枚
・ちりめんじゃこ…30グラム
◯醤油…大1
◯みりん…大1
◯きび砂糖…小2
✳︎ごま油…少々
✳︎輪切り鷹の爪…少々
1、油揚げはペーパーで挟み、余分な油を除き細切りにする。ピーマンも細切りにする。
2、フライパンにごま油をしき、1を炒める。じゃこも加えて炒める。
3、◯と輪切り唐辛子を入れて炒め合わせる。
唐辛子はお好みでどうぞ〜
炒りごまを入れても良いですね!
今日の作り置き。
✳︎肉味噌
✳︎ピーマンとじゃこのきんぴら
✳︎小松菜とオクラのだし浸し
✳︎ごぼうとさつまいもの甘酢絡め
✳︎春キャベツのレモンペッパー
✳︎切り干し大根
✳︎豚の生姜焼き
さー!今日は飲むぞーーーっっ!
最近ね、飲めるようになってきたっ
…と言っても、日本酒・ワイン・ウイスキー・ビールは苦手( ̄▽ ̄)
ではではまたね!
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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