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こんにちは!
来てくださってありがとうございますーーーっっ!




早速今日の朝ごはんー♪
今日は節約ご飯だよっ

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きつね丼。
油揚げだけで丼ものをー!
油揚げを焼いてからタレを絡めるので、食感がカリッ!美味しいタレがジュワッ!
もう、ご飯が止まりませんっっ
油揚げさえあればできちゃうよ。
朝ごはんやお昼ごはんにぜひ〜₍₍(  ´ ᵕ `  *)⁾⁾





きつね丼
【2人分くらい】

・油揚げ…1枚
・ご飯…お茶碗2杯分

◯きび砂糖…大2
◯みりん…大1/2
◯醤油…大1
◯水…大1

✳︎刻みねぎ…適量



1、油揚げはトースターで5分ほどこんがり焼き、1〜2センチ幅に切る。


2、どんぶりにご飯を盛る。


3、フライパンに◯をいれて火にかけ、一煮立ちしたら1の油揚げをいれてタレをさっと絡める。


4、2のご飯に3の油揚げをのせ、タレもかけ刻みねぎをのせる。




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お好みで一味唐辛子などふりかけてもー!
油揚げをいれたあと、タレをさっと絡める程度にすると食感が残ります。
残ったタレは最後にまわしかけてね。







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レタス、紫キャベツ、スモークサーモン、蒸したささみでサラダを〜♪








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こちらは作り置きのマグロの生姜煮。
かなり重宝するのよね、これ。








タクミの朝ごはん。
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✳︎きつね丼
✳︎お味噌汁(豆腐、ねぎ、わかめ)
✳︎スモークサーモンと蒸し鶏の野菜サラダ
✳︎きゅうりの昆布漬け
✳︎マグロの生姜煮
✳︎じゃがいものチーズ焼き
✳︎ヨーグルト
✳︎オレンジ、りんご







そして今日のおべんとー。
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トマトドライカレーにしました〜
トマト缶、半分が残っていたから使ったよ。
さっぱりした野菜たっぷりトマトドライカレー!

お弁当用に使いたかったんで、油っぽくならないように一工夫しました。
改めてレシピアップしますね







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鶏むね肉のサラダチキンに、ゆで卵、紫キャベツの粒マスタードマリネを添えて^^






今日はタクミの誕生日。
朝、誕生日おめでとーーー!って起こしに行ったわよ。
寝てるとこ、おっきな声で。
うざっ!だよね笑


16歳。
おめでとーーーっっ!




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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
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