こんばんは!
来てくださってありがとうございますーーーっっ!
今日は筋トレメインの練習日。
練習会場が近いので終わったら連絡ちょーだいー!ってLINE入れておきました。
できるだけ早く食べてほしいのと、焼きたてを食べてもらいたいっっ
そんな今日の晩ごはん。
レモンハーブのグリルチキン。
昨晩から漬けておきましたっ
なのであとは焼くだけ!
グリルで焼くから外はパリパリッ!そして中はとってもジューシー!
レモン汁も入れてみたけど、鶏肉の旨味に加えてあとからレモンの爽やかさが感じられ、塩加減もちょうど良くてとっても美味しくできました^^
これ、めちゃくちゃおススメです。
良かったらぜひ作ってみてください。
レモンハーブのグリルチキン
【2人分くらい】
・鶏もも肉…1枚(400グラム)
◯オリーブオイル…大2
◯レモン汁…大2
◯すりおろしにんにく…1斤分
◯ローズマリー…小1
◯塩…小1/2
◯黒こしょう…適量
1、鶏肉は脂肪部分を除き、半分に切り分ける。
2、ビニール袋に◯、1の鶏肉をいれてよく揉み込む。一晩冷蔵庫に寝かせる。
3、グリルの中火で15分ほど焼く。(片面焼きの場合は皮面ではない方から焼き、ひっくり返して皮面を焼く)
✳︎焼き時間は目安です。火をとめて庫内で余熱で仕上げるとふっくらしますよ。
ローズマリーは乾燥されたものを使用しています。
生のものを使う場合は1本をビニールに入れて漬けこんでね。
パーティーなどのメインディッシュにも良さそう!
豆腐サラダは、レタス、水菜、豆腐、しらす、かつ節、海苔をのっけて〜
タコのマリネは、粒マスタードと酢で!
小松菜ツナあえは、紫玉ねぎと人参も。
砂糖もいれて甘さを加え食べやすくしたよ。
タクミの晩ごはん。
✳︎レモンハーブのグリルチキン
✳︎豆腐サラダ
✳︎タコのマリネ
✳︎小松菜ツナあえ
✳︎枝豆
✳︎白菜とベーコンのスープ
✳︎三十穀米
✳︎ヨーグルト、オレンジ
今日は学校から卒業アルバムをもらって帰ってきました。
たった3年間なのに、1年生の頃は顔が幼いっっ!可愛いさが残ってる!笑
最後のページには、沢山の友達からメッセージを書いてもらってるけど、ほぼみんなサッカーの事を応援してくれてました。
友達からしても、タクミはやっぱりサッカー男子だったようですね。
みんなの気持ちを背負って、夢に向かい、これから更に頑張ってかなきゃね。
ではではまたね!
今日もありがとう〜
いつもありがとう。
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