こんにちは!
来てくださってありがとうございますーーーっっ!
昨日は練習時間も遅かったんでお迎えに行ってきました^^
帰りはね、高校生の先輩2人も乗せて。
とてもよく話をする先輩達、車の中は終始賑やか!
3年生と1年生の先輩なんで、この先のこと、色々と教えてもらえた
いい話が聞けて良かったなぁー
わからないことばかりですから、先輩方の話ってとてと参考になりますね!
昨日の晩ごはん。少し遅くなるかな?と思ったんで、さっぱりで野菜もたっぷり食べられるおかずにしょー!
まさか、これがメイン?なんて言ってたケイだけど、うんまっ!言ってガツガツ食べてました
サラダなのに、これをおかずにしてたのにはちょっとびっくりしたけども…
タクミも帰ってからモリモリ食べてた!
ほーんと、野菜もめっちゃ美味しく食べられて、いくらでも食べれるー!って感じです^^
とっても美味しかったんでぜひ作ってみてください
豚しゃぶスイートチリソースサラダ
【2〜3人分】
・豚しゃぶ肉…250グラム
・キャベツ…200グラム
・水菜…1房
・玉ねぎ…1/4個
・人参…適量
◯スイートチリソース…大3
◯マヨネーズ…大1
◯味噌…小1/2
◯醤油…小1/2
✳︎片栗粉…大1
1、キャベツはざく切りにし、耐熱ボールにいれてラップをしたら、600Wのレンジで2分加熱する。粗熱がとれるまでそのまま置いておく。
2、水菜は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライスし、人参は千切りにする。
3、豚しゃぶ肉に片栗粉をまぶし、沸騰する前の湯で広げながらサッと茹でる。ザルにあげて冷ます。
4、お皿にキャベツや水菜などの野菜をしき、茹でた豚しゃぶをのせ、混ぜ合わせた◯をかける。
野菜は、レタスやブロッコリー、アスパラ、オクラなどお好みのもので作ってみてね!
おくらとトマトの生姜あえを〜
白ごまもいれて。
いんげんとひじきのピリ辛炒め。
ささっとフライパンで炒めます
味のしみた油揚げと一緒に食べるとめっちゃ美味しい〜
さー、今週末は試合です。
トーナメントなので、土曜日勝てば日曜日も!
もちろんそのつもりで挑みますっっ
今日から我が家、試合飯に突入します〜
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【はるはるママの野菜でがっつりおかず】