【はるはるママの野菜でがっつりおかず】

皆さまの食事作りのお役に立てますように…


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こんばんは!
来てくださってありがとうございますーーーっっ!




朝の火傷も、仕事だったから慌てて冷やして保冷剤握って出勤しました。
会社についてから軟膏つけて、右手だったから会社の人にガーゼ巻いてもらってセロハンテープで止めたのよね
朝は軟膏の頭がなくってとりあえず冷やさなきゃ!って。
軟膏の効果で痛みも水膨れも軽減されました
良かった
バカみたいにフライパンを持とうとしたなんて、笑っちゃうよ(てか、笑われたわよね)
こんな人、きっといないと思う(ノ_<)





さてー今日の晩ごはん。
タラを買っていたのでタラを使おう〜
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タラの卵チリソース煮。
卵が入るからマイルドでソースもタラにしっかり絡んで美味しい〜!

豆板醤入れたかったけど、無かったんでコチュジャン使ってみた。
もちろん豆板醤入れた方がパンチでてより美味しいけど、これはこれでとっても美味しくできました^^

良かったらぜひ作ってみてください



タラの卵チリソース煮
【3人分くらい】

・たらの切り身…3〜4切れ(300グラム)
・卵…1個
・玉ねぎ…1/4個
・にんにく…1斤分
・生姜…5グラム

◯ケチャップ…大1.5
◯醤油…小1
◯砂糖…小1/2
◯顆粒鶏ガラスープの素…小1/2
◯水…100ml

✳︎塩こしょう…適量
✳︎片栗粉…適量
✳︎ごま油…適量



1、玉ねぎ、にんにく、生姜はみじん切りにし、◯は合わせておく。卵は溶きほぐしておく。

2、タラは2〜3等分にきり、塩こしょう、片栗粉をまぶす。

3、フライパンに油(分量外)を熱し、2のタラを両面焼き、一旦取り出しておく。

4、フライパンをそのままでごま油をいれ、にんにく、生姜、玉ねぎを炒める。

5、合わせた◯を加えて少し煮詰めたら、タラを戻しいれ、溶き卵を加えて木べらで全体を軽く混ぜる。




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お好みで小葱を散らしても^^
豆板醤を加えたら大人向けになってより美味しいと思いますよ〜

高たんぱく低脂肪のタラでご飯のすすむおかずです。
魚が苦手なお子さんにもぜひお試しいただきたいなぁ〜







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水菜と人参のごまおかか。
ごま油と醤油をちょろっと混ぜて。







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手羽先と白菜の生姜スープ。
コラーゲンとりましょ^^








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トマトとモッツァレラチーズ焼き。
タクミ、大好きだよね〜







今日の晩ごはん。タクミのです。
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✳︎タラの卵チリソース煮
✳︎水菜と人参のごまおかか
✳︎もやしとわかめの酢の物
✳︎トマトとモッツァレラチーズ焼き
✳︎手羽先と白菜の生姜スープ
✳︎三十穀米



タラや卵、手羽先にモッツァレラチーズからたんぱく質を。
カルシウムの吸収を高めるために、キクラゲはビタミンDがかなり豊富なのでスープに加えました。
久しぶりの練習でかなり疲れたそう。酢物やトマトなど、クエン酸でカルシウムの吸収アップに加えて疲労回復。



練習おわって、バスの中でも帰宅してからも寝たらしい。
対面練習だけしなかったけど、あとは普通に練習をしたようです。
対面練習のときは、走り練習…

久しぶりの練習だし、疲れも増すわね
そりゃそーだと思いながらも、遅れをとった分より練習も頑張らないとね!





そうそう。
私、すっかり勘違いしてて。
道カブス(公式戦)は今週末と再来週末だった!
なので、明日は出れないけど、再来週の試合は出れるかなぁ〜…
いやいや、休んでいて遅れをとったから、そうは簡単に戻れるとも思えないけど、ここばかりはタクミ次第。
月末のクラブユース選手権北海道予選はもちろんだけど、再来週の試合に向けてもタクミなりに頑張ってもらわないと!ですね


さ、明日はタクミは試合には出れないけど、みんなの試合を応援しに行きます。
ピッチに立てなくても仲間だから、同じ気持ちで闘ってもらいましょう!



ではではまたね!
今日もありがとう〜
いつもありがとう。




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