新刊【はるはるママの野菜でがっつりおかず】
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全国の書店様にて発売致しました!
皆さまの食事作りのお役に立てますように…

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こんばんは!
来てくださってありがとうございますーーーっっ!




タクミ、怪我もなく元気に?帰ってきましたっ
ちょっと疲れてはいたけど、静岡遠征での試合のこととか教えてくれました^^


4アシストしたさー!
ってちょっと嬉しそうに♪

調子良いってゆーか、俺、なんか良かったわ!
そんな自己判断。



体重いとかそういうのもなさそうで、自分のプレイができたのかな?
ま、自分で納得できていたのなら良かったです
全国の強豪チームとの試合。
これって自分たちチームのレベルはもちろん、個々のレベルも感じられて凄く良い経験!

この先のサッカー人生に向けて上をみてどんどん羽ばたいてほしいですね^^




さてさて今日の晩ごはん。
遠征後、今日も試合だったから試合後。
そして来週からの大阪遠征に向けて体調整えるために…


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むね肉使ってごまたーっぷりな和風ピカタにしてみました♪

もちろんむね肉は柔らかくて、ごまの風味と下味ついているので、このままでもとっても美味しいです


美味いよー
ってタクミ、ぺろっと食べちゃっていたよ^^
これ、マジで俺が好きなやつじゃーん
ってケイ笑


こういうの、アスリートの体には嬉しいよね!
良かったらぜひ作ってみてください




鶏肉の和風ごまピカタ
【3〜4人分】

・鶏むね肉…大1枚(450グラム)
✳︎醤油…大2
✳︎お酒…大1 
✳︎おろし生姜…大1/2
✳︎おろしにんにく…大1/2

◯小麦粉…大2
◯卵…1個
◯いりごま…白黒 各大7づつくらい


1、むね肉はフォークでぶすぶす刺し、繊維をたつように斜めに1センチ幅くらいにきる。✳︎の下味15分ほど揉み込んで漬けておく。


2、1のむね肉を、小麦粉、溶き卵、ごまの順につけ、油少々を熱したフライパンで両面蓋をして焼く。


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白ごま&黒ごま、どちらもたっぷり♪
もちろん、どちらかだけのごまを使っても良いです






そして。
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たちぽん。
タクミが超喜ぶものをつけようと思って、たちを買ってきました
いつもはお味噌汁に入れるのが定番だけど、お味噌汁は野菜をたくさんいれた具だくさん味噌汁にしたいと思ったのでたちぽんにしたよ


食べ終わったのに、たちぽん食いたいだってさ。ほんとに好きだわねぇ、こういうの。








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ほうれん草とひじきの柚子胡椒。
活性酸素除去のため、抗酸化の高い食材はつけたいところ。
緑黄色野菜は手っ取り早くて良いんです







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ネバネバ食材つかって辛子あえ。
疲労回復にも良いですね!








今日の晩ごはん。手前はタクミの。
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✳︎鶏肉の和風ごまピカタ
✳︎長芋とオクラの辛子あえ
✳︎ほうれん草とひじきの柚子胡椒
✳︎キムチ納豆
✳︎たちぽん
✳︎ごぼうとこんにゃくの甘辛炒め
✳︎お味噌汁(キャベツ、人参、えのき、しめじ、油揚げ、ねぎ)
✳︎三十穀米




糖質、脂質、たんぱく質は少し多め、ビタミン、ミネラルもしっかり含みます。
疲労回復、抗酸化作用、鉄分やカルシウムなど今のタクミに必要なものを盛り込みました。

食後、ヨーグルトにはっさくも食べたよ
バランスご飯で明日からのパワーチャージ!




ではではまたね!
今日もありがとう。
いつもありがとう〜





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