こんばんは!
来てくださってありがとうございますっっ




早速今日の晩ごはん!
今日はケイに合わせて、ヘルシーな献立にしょう!と。
や、ケイだけじゃないけど…( ̄∇ ̄)

先日はささみとキャベツの濃いめのご飯すすむおかずにした
けど今日は…

塩レモン!
さっぱりなくせにしっかり味わえて、めちゃくちゃ美味しものになりました!

ささみはむね肉でもOKです
とても美味しかったんで、ぜひ作ってみて!




ささみとキャベツの塩レモン
【作り方】2人分くらい

・ささみ…4枚(250グラムくらい)
・キャベツ…3枚(200グラムくらい)

◯おろしにんにく…小1
◯お酒…大1/2
◯片栗粉…大1

✳︎粉末昆布だし…小1/2
✳︎塩…小1/4
✳︎レモン汁…大1/2くらい

★レモンの輪切り…あれば
★オリーブオイル…適量
★ブラックペッパー…適量


1、ささみは筋をとり、3〜4等分に切り分けて◯のおろしにんにくとお酒を揉み込んでから片栗粉をまぶしておく

2、キャベツはざく切りにする


3、フライパンにオリーブオイルを熱し、1のささみを両面しっかり焼いたら、2のキャベツを加えてざーっと炒める


4、✳︎の昆布だし、塩を加えて、満遍なく混ぜ合わせて、火を止めレモン汁をかけざっくり混ぜる





お皿に盛り付け、ブラックペッパー&レモンの輪切りを添えて〜

レモンをさらに絞って食べると尚美味しい!










オニオントマト納豆。
その名の通り、、、ですꉂ(˃̤▿˂̤*ૢ)'`,、

新玉ねぎをスライスして、納豆いれて、麺つゆ&酢をいれて、ガーッと混ぜてスライスしたトマトの上にのっけるの

さっぱりとズズズズズーーーっていくらでも食べられる!
疲れてる時にもいいね〜
まじ、好きこれ。








❤︎ささみとキャベツの塩レモン
❤︎オニオントマト納豆
❤︎きゅうりのごま漬け
❤︎煮物(高野豆腐、油揚げ、人参、こんにゃく、じゃがいも)
❤︎お味噌汁(しめじ、えのき、わかめ、豆腐)
❤︎雑穀米


煮物は出汁をきかせて薄味にした
オニオントマト納豆は酢を使ってさっぱりと塩分控えめにした

なんてゆーか、こういうご飯は本当好きだな。
ガッツリ系じゃないけど、とても満足感を得られるご飯て感じです♪





さ、明日で仕事も終わりだー!
あと一日、頑張るべし!
…いつも会社でるとき、あと一日だね!なんてみんなと励ましあってるのだ笑

それでは。
今日もありがとう〜
いつもありがと。
またね!




最後までお読みくださりありがとうございます

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