ペコリ(12/29)投稿の我が家のスープカレー
久々に食べたなぁ~
やっぱり美味しい‼︎
トマトベースだけどトマト味はきつくなく、特別な調味料も必要ない
スープカレーを食べに行かなくても、十分に満足出来ちゃいます
前日の夜にスープまで作っておいて、次の日は具を揚げ焼きするだけ~
~4人分~
☆バター&マーガリン 大2
☆カレー粉 大2~
☆カレールー 2かけ
☆バジル 大2
☆玉ねぎのみじん切り 1/2
★水900cc
★トマト缶 1カップ(1/2缶)
★コンソメ 大1
★昆布茶 小1.5
★鶏ガラ 小1.5
★ニンニクチューブ 3cm位
★しょうがチューブ 3cm位
★ガラムマサラ 小1~
手羽元 12本を断熱皿にのせ、お酒 大1をふりかけ軽くラップをして600wで7分
鍋に☆を全て入れ、カレールーが溶けたら
★と手羽元を汁ごと鍋に入れて30分位煮込む。
ここまで前日用意
味見をして薄く感じる様ならカレー粉を足してね
毎度作るたびに若干、味の変化があるんです。
食べる前に好きな具を揚げ焼きして~
スープを先に盛ってから、具を次々にのせていくと綺麗に盛り付けられるよ
今日の具は
手羽元・蓮根・おくら・かぼちゃ・茄子・ウインナー・厚切りベーコン・ゆで卵
家族全員、大好きなスープカレー
久々に作ったら…
うめぇ~‼︎
これなら一週間続けて食べられるな‼︎
グヒヒ…やったぜ
夕方、友達と一緒にクレープを作るケイ
バナナ切り担当らしい~
作り終わったら洗い物から全て片づける。
うちの鉄則‼︎
最近はね
風呂掃除しといたから~‼︎
うしし…
さすがケイだな
タクミも洗い物はきちんとしてくれるよ~
母。
かーなーり助かってます
コメント
コメント一覧 (11)
赤毛のけいちゃん2014-03-29 21:13:14返信する
でも、はるはるさんのみたら、美味しそう(●´ω`●)
絶対作る!!!!
さや2014-03-29 21:27:21返信する
けいちゃん。これはね、本当に簡単なんだよー‼︎
スープさえ作っておけば、後は好きな具を揚げ焼きしてのせるだけなの。
機会あったら作ってみて~(≧∇≦)はるはる2014-03-29 21:30:17返信する
こっちはね、スープカレー発祥だから色んなお店が沢山あるの。
ラーメンの様に好みがあってそれぞれお店によって全然違うんだよー。
クセはなく食べやすいスープカレーだよ♡はるはる2014-03-29 21:31:40返信する
ワシんとこ言うまで何もせんぞヽ(`Д´)ノ
ワシの調子が悪い時だけ頑張ってみよるがw
ってか、ケイが旦那かと思ったし(爆)たか2014-03-29 23:27:11返信する
私が毎日仕事から帰ってきてバタバタしてるのも知ってるからだよー
本当に助かってる~
…ってか、旦那ちゃうし‼︎笑笑はるはる2014-03-29 23:55:54返信する
お店で食べるもの?!みたいなイメージで…食べたことないねん。
作ってみるわ❗️赤毛のけいちゃん2014-03-30 08:18:03返信する
スープカレーって食べたことないから食べてみたいな♡。すごく美味しそう♪♪♪。
ケイくんとタクミくんかっこいい兄弟ですね。うちはまた5歳と2歳なのでもう少ししたらケイくんとタクミくんのようにしっかりとした兄弟になれるのかしら…。りえママ2014-03-30 09:37:18返信する
こちらではね、激戦区のようであちこちにスープカレー屋さんがいっぱいあるの。ラーメン屋さんの様に好みが様々なんだよー。スーパーにもスープカレーの素ってのがある程‼︎
ウチのスープカレーはね、癖はないから食べやすいよ。ルーは辛口使ってるけど子供達でも食べられる位。中辛でも大丈夫かなー。チビちゃんだとガラムマサラは外しても良いかもー。
私の帰宅が遅いから手伝ってもらってるんだよー。本当に助かるよーはるはる2014-03-30 11:42:34返信する
ちょこケーキに続きましてスープカレーもまねっこさせてもらって作りました!!
美味しかったです
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
ありがとうございました!!
これからもブログ楽しみにしてます(≧∇≦)
あっ…息子が水泳(育成)やってまして、はるはるさんのアスリート子ども達の為の栄養考えながらの料理等とても参考にさせてもらってます!!
こちらもありがとうございます( ´ ▽ ` )ノこすもす2014-04-04 18:57:04返信する
うわー‼︎スープカレーまで作ってくれたの?めっちゃ嬉しいわぁ~\(//∇//)\
教えてくれてありがとう~‼︎
息子くん、スイマーなんだね‼︎
私もそうだったんだよー‼︎
色々と参考にしてもらえて良かったです♡もう少しでウチもシーズン始まるので更に食事内容には気を配ろうと思ってます~はるはる2014-04-05 12:28:03返信する