今日の晩ごはんはね
チーズたっぷりのロールキャベツだよ
本当は今日は魚だったんだけど…
昨日の晩タクミに
ママのロールキャベツが食べたい‼︎
ってリクエストが
今週末辺りにロールキャベツをしようと思っていたから食材は準備してあったので、急遽メニュー変更で子供達の大好きなロールキャベツにしました~
【レシピ 】
◾️ロールキャベツ 8~10個分◾️
・豚ひき肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・お好きなきのこ 50g
・塩コショウ 適量
♥︎玉ねぎ 1/2
♥︎バター 大1位
☆トマト缶 1個
☆水 200cc
☆コンソメ 大1
★砂糖 小1/2
★塩コショウ 適量
★ピザ用チーズ たっぷり
★牛乳 50cc
キャベツはこんな風に包丁で芯の部分を切り、キャベツを一枚づつ剥がしていきます←包丁抜く時は気をつけて
挽肉・玉ねぎのみじん切り・キャベツの芯のみじん切り・塩コショウを入れてよく捏ねます
茹でたキャベツに巻いていきます
下から
両はしをもってきてから後はくるくる巻いてね
フライパンにバターを熱し、スライス玉ねぎを炒めたら巻き終わりを下にして、ロールキャベツを敷き詰め☆を全て加えて3~40分位。キャベツが柔らかくなるまで煮込みます。
ロールキャベツを皿に盛り、フライパンに残ったソースに砂糖と牛乳を加えて、一煮立ちしたら塩コショウで味を整えます。
ピザ用チーズをたっぷり加えてソースをロールキャベツにかけたら出来上がり
チーズはね、ケチらないでたっぷりかけるのがポイントだよ
ご飯作ってる最中にケイから電話が
今日、みんなと飯食ってくからー‼︎
今日のご飯なに⁇
私
ロールキャベツだよ~
ケイ
マジー‼︎
帰ったら食べるわ‼︎
大丈夫だって
明日の朝ごはんに食べて下さいな
コメント
コメント一覧 (10)
あるある!
うちも昨日、ハンバーグにしようとしたら給食ででたらしく急遽肉団子♪まぁ、あんまり変わらないけど(笑)
はるはるさんの参考にして作ったんですよーん!
!うまうまでした♪
今日は鶏胸肉でバーベキューソース絡めを。激ウマ~!!Mickey2014-04-16 21:17:14返信する
いやいや、ハンバーグと肉団子は違うでしょ~( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*
って、肉団子にバーベキューチキン⁇
きゃ~嬉しい~(◦ >﹏<。)~♡はるはる2014-04-16 21:28:24返信する
いただいた春キャベツがあって!ただ先週忙しくて買い物いかなかったから、挽き肉がなくて(;_;)作れずにいました…
今日のはるはるさんの晩御飯の写真見て食べた気になろうと思います(笑)
本当おいしそう♡♡♡♡さや2014-04-16 23:43:57返信する
遊びに行っても家のご飯が食べたいって素敵ですね!!!
日ごろの努力は報われるんですね(*^^*)
私も練習しなくちゃ~~(`・ω・´)六花2014-04-17 07:43:49返信する
さやさん、おはよぉ~♡
うふふ♡食べた気~!!
ひき肉買ってきたらぜひ作ってみてね~♡はるはる2014-04-17 08:54:54返信する
ロールキャベツが本当に好きなもんだからだよ~。たまたまなのよ(>_<)
はるはる2014-04-17 08:58:00返信する
近くのスーパーでたまに100㌘58円くらいなんで!やる気満々で買いに行くと挽き肉なのに白いんです( >_<)なるべく脂の少ないを選んでるつもりなんですが∑(OωO; )
脂が多めの挽き肉はどんなお料理にしますか? くみ☆☆☆2014-04-17 21:24:52返信する
あー。
ありますよね、そういう挽肉…(^^;;
私はあんまり買わないかなー。
もし使うとしたら、油をひかずに調理しますがハンバーグとかにはしないで野菜たっぷりのそぼろにしちゃうかもしれないですね( ´罒`*)✧はるはる2014-04-17 21:44:26返信する
あと、炒めてる時に油が出てくるので、その場合はキッチンペーパーで出来るだけ油を取り除いちゃいます‼︎はるはる2014-04-17 21:45:37返信する
そっかあ!勉強になります(*´ω`pq゛
ありがとうございます(@^▽^@) くみ☆☆☆2014-04-18 12:36:17返信する