今日の朝ごはんはね。
お刺身定食～
左がヒラメで右がソイ。
昨日、釣り名人さんから頂いたお魚
ヒラメとソイ
全部、刺身にしたよぉ～
ソイは3枚おろしにして…
ヒラメは5枚おろし…
ヒラメはね、去年初めてもらって5枚おろしに挑戦したんだけど、YouTubeを何度もみてイメージして挑戦したんだ。
最初は身がボロボロになってね、悲しい姿になったの。
今ではなんとか形になれるようまで捌けるようになった
エンガワを綺麗に取ることまではまだ出来てないけど…
ヒラメなんてさ、高級魚だよね。
贅沢にたーっぷり頂きました
味の差はあんまり変わらないけど、食感が全く違うね。
ヒラメの方が身が柔らかい
旨いーーー‼︎
だよね。だよねー
朝から贅沢にお刺身をお腹いっぱい食べましたよぉ～
北海道ならではの贅沢朝ごはんだね～
・お刺身2品
・ネギのおかかの卵焼き
・たらこ
・納豆(長芋・ネギ)
・お味噌汁(しめじ・人参・大根・キャベツ)
・パイナップル
コメント
コメント一覧 (4)
寒いのを耐える褒美に美味い物か...
北海道は美味い物沢山あるけど、その寒さはﾜｼには地獄や(T-T)
ってかヒラメも綺麗にさばけてて、とても2年生なりたてとは思えんょ(´∀｀)
母ちゃん頑張るなぁ♡♡♡
最後に...ｵﾝﾒｪが腕相撲息子に勝ったと喜ぶからﾜｼかて勝てると挑んだら...負けたやんけ(T-T)
ﾜｼの威厳が消え去ったどぉぉぉー。
思わず息子に[母さんが怒っても優しくしてくれょ(｡-_-｡)母さんのほがか弱いんだから]と言うてもぉたし(-ω-；)
何や、ムカつく(-_-メ)
旦那は小指1本で負かしたのに何でや(`o´)
春子のせいや(*｀Д´)ノ！！！たか2014-04-29 12:12:03返信する
あはは‼︎
たかちん、えーやんそれでー。
母さんは弱いから守ってくれよって…。私もそう言いたい。いや、男は女を守るもんやから、それをちゃんと家庭で出来てるのは素晴らしい事じゃん‼︎
私…負けず嫌いやからなー。
母に勝とうなんて100年早い‼︎って言ってしまう、女らしくない母やーん。
はるはる2014-04-29 12:34:43返信する
私は迷わず煮付けにしちゃいます…捌くの面倒なので(^_^;)
ちょいとリッチな旅館の朝ごはんみたい。
家族が羨ましい‼︎
みっちゃん2014-04-29 12:52:46返信する
朝から贅沢極まりないですよねー。
お腹いーっぱい頂いちゃいましたよ～。ウチの子供らはお刺身が大好物なので、もらってきたお魚は刺身で頂けるものは絶対に刺身なんですよ。
新鮮だからできることですねーはるはる2014-04-29 15:53:52返信する