今日の晩ごはんはね…
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・レモン風味の豚ニラ塩ダレ炒め
・ひじき煮
(油揚げ・ちくわ・人参・椎茸)
・かぼちゃとクリチサラダ
・春巻き 2種
・お味噌汁(わかめ・ねぎ・しめじ)


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レモン風味の豚ニラ塩ダレ炒めはね
レモンの酸味のブラックペッパーがアクセントになっていてすっごく美味しいんだ

合わせダレと豚肉を揉み込んでおいて…
後は焼くだけ


スタミナ満点なメニューだね

ぺこり投稿と作り方は→こちら




【春巻き 2種】
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今日の春巻きは…

・ハム&チーズ&紫蘇&えのき
・海老&はんぺん&いんげん


う~ん
甲乙つけがたい

ついつい食べ過ぎた





【海老とはんぺんの春巻き 5枚分】

・海老 30g くらい
・いんげん 30g くらい
・はんぺん 2枚入りを2つ
・マヨネーズ 大2くらい
・塩コショウ
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はんぺんは袋ごと手で潰して、いんげん・海老は適当な大きさに切ります

マヨネーズとちょっと多めの塩コショウをふり手で混ぜ合わせます


春巻きの皮に具をのせ、揚げ焼きしたら出来上がり
そのままでも十分美味しかった~



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いんげんをアスパラに変えたりしても良いね

パリパリ…中はふんわり~

取り合いになったし…

ぺこり投稿しようと思っていたけど、気まぐれな私は今日もお休みにしちゃいます



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今日の晩ごはんはこんな感じでした





昼間、タクミが練習行く前


ママーーー!
卓球やろう~!!



…たまにやるんだよね
食卓が卓球台に変わる



いやー面倒くさい
これ本音…やりたくなーい!






でもさ、やり始めるでしょ

負けず嫌いな私…




点数が決まったら…




いぇーーーい!!
思わず両手をあげてガッツポーズ





今、入ったじゃん!
本気で怒る





違う!◯対◯じゃん!
点数の数え方が違うと訂正する


そして。
本気でやってる私を見て笑いながら旦那はん




なんだか、スポーツマンとどっかのおばちゃんが卓球してるみたいだな!





そんなに凄い格好してますかね?





タクミ…
人の卓球やってる姿みてゲラゲラ笑うし



ママ!凄い格好してる!



…ったくなんなんだ
こっちは真剣なんだぞ




















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