こんばんは‼︎

今日も遊びにきていただきありがとうございます


昨日に引き続き、今日も朝早くからタクミのサッカー観戦に行ったもので…
ちょーっと疲れが出てしまいまして

何を作るかも考えられず、冷蔵庫にあるもので簡単なワンプレートにしちゃいました


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ウチのガパオ
カフェ風に盛り付けてみた

ナンプラーは入れず食べやすく仕上げています


…っか私、ナンプラー使った事ないし

多分、買っても使いこなせないからガパオを作る時はナンプラーは使わないんです

だから…って事で



タクミ
これ美味しいー!
旨いーーー!
…って一口食べるたびに言ってました


でもって…
ピーマンも気にならないで食べられる!
食べられるようになってもまだ苦手です…




旦那はん
美味しいねー!
食べやすい!



ケイ
YOSAKOI見に行っちゃったので明日のお弁当に入れちゃいます



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【ガパオ風】
・豚ひき肉 450gくらい
・ピーマン 3個
・パプリカ 1/2個
・玉ねぎ 1/2個
★ニンニクチューブ 3cmくらい
☆オイスターソース 大1くらい
☆醤油 大1くらい
☆お酒 大1
☆砂糖 大1/2
☆鶏ガラ 小1/2
☆乾燥バジル 大1くらい
❤︎塩コショウ 結構多め
❤︎レモン汁 小1~
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材料は全てみじん切りにします



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フライパンににんにく・ひき肉・玉ねぎを炒め、色が変わったらピーマン・パプリカを炒めます
ひき肉から油が出るので油は使いません

☆の調味料を入れて、最後に塩コショウとレモン汁を加えて出来上がり


熱々ご飯の上に具をのせて、目玉焼きをのっけて一緒に食べたらこりゃまた美味しい~



ポイント
野菜の水分はとばすように炒めてください

水分が残っても、調味料はこのままを入れて塩コショウを多めにかければ大丈夫です

もし、味が薄いと思ったらオイスターソースや醤油をちょっと足したりしてみて下さい

レモン汁の量はお好みでどうぞ


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・ガパオ風ライス
・野菜サラダ
・ポトフ




昨日はこんな素敵な贈り物がありました
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私がいつも、子供達が牛乳を飲めないのが悩み…
って呟いてるでしょ?

そしたらある方からプレゼントが



たかゑさんから



お子たちに牛乳に入れて飲ませてみなーって

とても嬉しい心遣いに感謝
…ごめん、まだ飲ませてなーーーい


ありがとう~たかちん







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