ケイのジャージが砂だらけだったもんだから、砂を綺麗に落とさなきゃ洗濯しない!って言ってね…


落としたんだ…落としたらしい…


帰ってきて洗濯したんだよ
干したっけ、砂が



もっと綺麗に落とせー‼︎




さてと、イライラしたところで今日の晩ごはんはね…
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・イワシのピリ辛焼き
・鉄分たっぷりサラダ
・高野豆腐と椎茸の含め煮
・めかぶ納豆
・豚汁
…と鰤のお刺身


まごわやさしいを意識したよ


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イワシのピリ辛焼き

これ、我が家では秋刀魚の定番メニューなのね


ほんっとにご飯が進むくん~
オススメな秋刀魚料理です


でもね、この間ペコ友のぺんちゃまがイワシで作ってくれたのぉ~

今週、秋刀魚のピリ辛焼きを作ろうと思ってたんだけど、買い物行ったら秋刀魚がなかった


イワシが6尾で299円!

おぉ~っと
やるでしょ、やってみるでしょ、イワシちゃんで


鯖では作った事あるんだー
でもね…鯖はおすすめできないデス



~イワシ又は秋刀魚のピリ辛焼き~
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・イワシ 5尾(秋刀魚なら4尾くらい)
☆醤油 大2
☆お酒 大2
☆みりん 大2
☆砂糖 大2
☆豆板醤 小1/2~お好みで

内蔵と背骨を取り除いたイワシに片栗粉をまぶして、少なめの油で揚げ焼きします

余分な油をクッキングペーパーで取り除き、☆の合わせダレをかけイワシに絡めたら出来上がり

秋刀魚は、三枚におろしてから調理すると良いです
私はね、いつも小骨まで取り除きます



一口食べたタクミ…
やっべ!
これ、やべーーー!!


また一口…
やっべーーー!!


ケイ…
うっま!
イワシだとカルシウムも取れるからいーね…だって


豚汁も、わーや旨い!


すっごい勢いで食べてた

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嬉しいよね~


秋刀魚でもね、子供たちご飯を凄い勢いでがっつくんだー

青魚でこんなに子供がご飯をがっつくのって、なかなかないなーって思います



イワシでもとーっても美味しかったよ
ぺんちゃま…ありがとう



~鉄分たっぷりサラダ~
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これ、いつも作るほうれん草とひじきのサラダをちょっと変えたバージョン


~鉄分たっぷりサラダ~
・ほうれん草 1/2束 
・水菜 1株
・人参 少々
・ひじき 少々
・ツナ缶 1/2缶
☆醤油 小1くらい
☆砂糖 小1/2くらい
☆マヨネーズ 小1くらい
☆レモン汁 小1弱

ひじきはしっかり戻して綺麗に洗い、レンチンしたほうれん草と他の材料を全て合わせたら出来上がり


レモンを合わせる事で鉄分の吸収アップ




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今日の晩ごはんはこんな感じでした




W杯中、タクミは朝方の試合に合わせて起こしてって言う…

金曜日から始まったW杯

土日はね、朝4時に起きて見てた
昨日なんかは1時に起こしてって

さすがに起きれなかったけどさ、私毎朝4時だの1時に目覚ましかけてとりあえずタクミを起こして…


だから寝不足なのか?


そしたら今日も…



ママ!
俺はもう寝るから、明日は4時に起こしてね!


…って8時に就寝




あたしゃ、又明日も二度寝でっかーーー!!







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