お休みだった今日も一日があっという間に終わった~
今日のケイ…
帰ってきたっけ先ずこの一言
やっべぇ~
今日の俺、めっちゃ調子良すぎたわ~!!
一得点一アシストした!
…って玄関あけた瞬間そう言いながら家の中に入ってきた
ただいまも言う前に…
お前、うめ~なってプリンスのメンバーに言われたり、ケイのプレイでベンチが湧いたとか…
もうね、すっごくテンションで帰ってきた
良かったね、ケイ
自信ついて自分のスタイルを存分に発揮できたかな?
その調子で選手権メンバーに選ばれたら良いね
新人戦は月末…
これはメンバー入りしたけど、選手権は10月の3連休に全道予選があるんだ
選ばれたら良いね
夢の選手権…
まずはメンバーに選ばれる事が第一歩だ
さて、今日の晩ごはんのメインはね
ロールキャベツにしようと思ったんだけど、ちょっとだけ調理方法を変えて重ね蒸しにした
これだと、ロールキャベツよりもっと簡単に作れるから楽チン
トマトソースにチーズをたっぷり入れた我が家のロールキャベツソースです
今日は重ね蒸しだからね、出来上がりはこんな感じで層になってるよ
3段重ねです
豚ひき肉・玉ねぎ・きのこ類と塩コショウで味付け~
深めのフライパンに、キャベツ→タネ→キャベツ→タネ→キャベツを重ねていって~
トマト缶・水・コンソメを入れて40分くらい蓋をしてグツグツ煮込んだら~
キャベツが柔らかくなったところで、切り分けてお皿に盛り付けて~
このソースがたまらん
子供たちの大好きなロールキャベツ
でもって、今日は重ね蒸しで目先をかえて~…
トマトチーズのキャベツ重ね蒸し
ナイフとフォークで食べるよ~
もうね、全員ぺろっと食べたわ
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これはね、野菜のオリーブ蒸しだよ~
これもめっちゃ簡単
冷蔵庫にある野菜で簡単にできるんだ
今日はね、さつまいも・レンコン・パプリカ・ピーマン・しめじ・ウインナー・ベーコンを使ったよ
オリーブオイル・にんにく・塩コショウだけの味付け
うまいな~これ!!だって笑
シンプルだけどね、これがまた美味しいんだ
温野菜をたっぷり食べたい時に時々作るんだけど、ほんっとにフライパンいっぱいに作った野菜もぺろっと食べれちゃうんだ
カブやかぼちゃ、ブロッコリーなんかで作っても美味しいんだぁ~
ほうれん草とベーコンのペペロンチーノ
レモン汁・塩コショウ・醤油で味付けだよ~
ほうれん草の鉄分をレモン汁を入れることで吸収アップだ
これは、子供たちにも大人気でね
おかわりないの?って二人とも
これ美味いわぁ~って旦那はん
ごめ~ん…添えるくらいでしか作ってなかった
そしてこれはね、炊飯器で簡単にキャロットライスです
人参たっぷり~
βカロテンたっぷり~
今日の晩ごはんはこんな感じです
トマトチーズソースのキャベツ重ね蒸し
野菜たっぷりオリーブ蒸し
炊飯器でキャロットライス
ほうれん草のレモンペペロンチーノ
コメント
コメント一覧 (6)
全てのレシピがほんと美味しそうで私のツボに❗️❗️少々マンネリ化していた夕食に新風が~(≧∇≦)週の半分ははるはるさんのレシピに助けられています。
うちの息子は高3と小5で、上はもう部活を引退して受験勉強真っ最中、もう少し早くはるはるさんのブログに巡りあいたかったです(>_<) そうすればもっと食事面でサポートできたのになぁ~
下の息子は食が細く、卵と乳のアレルギーを持っています。それに代わって取ったほうがよい物って、やっぱりタンパク質ですかねぇ?
これからも楽しみしてますね(^o^)月の光2014-09-07 23:32:31返信する
こんばんは♡
いつもご訪問いただきましてありがとうございます♡
そして、色々と参考にして作っていただいてるなんて…すっごく嬉しいです(*´v`*)
次男くん、アレルギーとのこと…毎日の食事はきっととても考えて作ってらっしゃるんだと思います。
本当に頭が下がります…
あたしは栄養士ではないんですが…
卵や乳製品などと代わるたんぱく質と言えば、動物性たんぱく質→肉や魚です。もちろん、大豆製品など植物性たんぱく質も大切です。
卵や乳製品はたんぱく質しか栄養素が入ってる訳じゃなく、ビタミン・ミネラルの宝庫。
なので、たんぱく質だけにこだわらず、乳製品以外からのカルシウムや様々な食品からのたんぱく質などを組み合わせた献立が望ましいと思います♡はるはる2014-09-08 00:49:50返信する
毎日の献立がはるはるさんの晩ご飯です。
仕事と家事と両立しながら、これだけの品数の晩ご飯を作るはるはるさんを尊敬致します╰(*´︶`*)╯
私も、この5月から子供を保育所に預けて仕事し始めてますが、晩ご飯を1品作るのが精一杯で…
小さい子供がいても、パパッとできる晩ご飯があれば教えて下さい♪ ♬ ヾ(´︶`♡)ノ ♬ ♪キア2014-09-08 05:33:18返信する
こんにちは、キアさん♡
小さいお子さんがいて、仕事してて保育園から帰ってからのご飯したく…これはすごく大変ですよね。
すごぉ~くわかります。
私なら、きっと一品に色々入ってるものを作るとは思いますが、ちょっと考えてみますね(*´v`*)
あたしも、忙しくてバタバタでご飯をちゃちゃーって作りたい時もあるので♡
はるはる2014-09-08 07:20:34返信する
ロールキャベツってキャベツ茹でたりタネ丸めたり
面倒だから作る気もおきない私ですが(笑)
これなら簡単だー!!о(ж>▽<)y ☆
めっちゃおいしそう♡近々作りたいと思います♪はるちん2014-09-08 13:48:03返信する
簡単~♡あはは(#^.^#)
ロールキャベツ→重ねキャベツ
味は同じなのに、見た目が違うだけ~
もっと簡単♡えへへ笑はるはる2014-09-08 15:05:50返信する