まず初めに…
みなさん、くれぐれも切り干し大根は袋から出したものをそのまま食べないでください
…あたしの父と同じことしないでね~詳しい事は一個前に書いてます
さて昨日の晩ごはんでもアップさせていただきましたこちら…
エビとはんぺん団子のチリソース…そのままのネーミングだけど「団子」ってつけたらなかなか良くなった
我が家…エビチリにすると高くつくんで作りません
だから鶏チリとかになるんだけど…
でもね、ちょっと考えてみた
先日、ちくわとエビのチリソースを作ったからなんとかならないものかと…
はんぺんとエビで団子みたいにしたらどーや?みたいな…
もちろんエビの食感みたいにはならないけど、ふわふわエビ団子とチリソース…こりゃまた美味しくできましたよ
チリソースはね、ちょっと甘めのソースになってます(´∀`)
【エビとはんぺん団子のチリソース】
・冷凍むきエビ…80グラムくらい
・はんぺん…2枚(1枚40グラム)
★片栗粉…大1.5
★塩…ひとつまみ
◎玉ねぎ…小1/2個
◎ケチャップ…大4
◎お酒…大3
◎砂糖…小4
◎醤油…小2
◎水…大3
☆ごま油…小1
☆豆板醤…小1/3くらい~
1、エビは解凍ししっかり水を切って細かくみじん切りにします
2、はんぺんは手でぐにゃ~ってつぶしエビと混ぜ合わせ★も加えてよく混ぜます
3、だいたい2センチくらいの大きさに丸め平たく潰します
4、フライパンに油を熱し(少し)、エビ団子を両面焼きます
一本残ってたちくわも入れた~
5、エビ団子を一旦とりだし、ごま油入れて玉ねぎのみじん切りを炒めます
玉ねぎに火が通ったら◎の合わせダレと豆板醤を入れます
作ってからタレが少ないと思ったんでちょっと調味料を足しました
出来上がりはもう少しタレはあるんです
辛味は豆板醤で増減可能です♡
ちなみに、このくらいの量でピリッ?くらいかな~
あたしなら小1/2はあってもいいかな?
ちょっと変わりダネの節約エビチリ
いや、エビチリじゃなくエビ団子チリ…
高くてデッカいエビじゃないから、気にせず食べれる~
…ってどんだけ貧乏性なんだか
こんな話しをすれば父が心配するらしいけど、エビが食べられないんじゃなく買えないんじゃなく質より量
ってな考えだけーーーっっ
あんね、この間バターは高くて…ってお話ししたでしょ?
そしたらそれを読んだ父…
はるみ、バターも買えないのか?
バター買えないなら送ってやるぞ~?
違うからーーーっっ!!
バターが買えないんじゃなく、高いから滅多に買わないだけで買えますからーーーっっ
エビだって買わないだけでこれが節約ってやつだからーーーっっ
今日の朝ごはん
❤︎トースト~アボガドクリチペースト
❤︎ポテトとウインナーのコンソメ炒め
❤︎生ハム野菜サラダ←前日残り
❤︎グラノーラヨーグルト(バナナ・キウイ)
❤︎巨峰
❤︎飲むヨーグルト
朝早くサッカーの練習に行ったケイとタクミ…
今日は仕事休みだったのでギリギリに起きたんです
ギリギリすぎて慌てて朝ごはんの支度をしてね、写真撮ってる横で子供たち立って待ってた
ごめーーーんっっ
って一枚慌ててパチリ
おかめや食パン…
早いものでこれで完売
でもって慌てて作ったお弁当
❤︎ピリ辛豚丼
❤︎つくね
❤︎はんぺんエビ団子
❤︎さつまいもミルク煮
ピリ辛豚丼はピリ辛唐揚げと同じ味付けです
つくねは味付けせず冷凍しておいたのでミートボールの味付けをして入れました
他は残りもの~
昨日ケイはやたらと一日を通して食べたらしい
朝ごはんは食べて朝練行ったんだけど、補食用に持っていった照り焼きサンドを学校につく前に食べ、1時間目終わり一段弁当を完食
昼休みにドデカ弁当を完食
夕方の部活前に焼きそばを食べたらしい
帰ってきたら
いや~今日は食べすぎて腹が痛いわーーーって
なので昨日の晩ごはんの中華丼は米の量を抑え完食はできなかった
でタクミ…
学校の家庭科の授業でご飯を炊くというものがあり、2時間目終了後ご飯とお味噌汁をしっかり食べたらしい
ママ~鍋で炊くご飯ってすっごく美味しいね
炊飯器で炊くのよりもっと美味しいよね
ウチも鍋で炊いて~
我が家…文化鍋が3合炊きと一升炊きがありまして
昔はそれで炊いてました
また再会しようかな~
タクミも給食もしっかり食べ、補食用に照り焼きサンドにナポリタンも持たせたんですが帰ってきたらお腹いっぱい
これまた量を減らしサラダは今朝の朝ごはんに回しました
話しは変わって昨日…
かなりの長話しですみません
良かったら最後までお付き合いください
あたし、職場ではA課とB課の両方に所属しておりまして…
B課の甘いもの好きな◯◯さん←男性
ちょっと外出する用事があって帰ってきたらB課のみんなにケーキを買ってきてくれたんだ
普段はA課メインでいるあたし…
なのに◯◯さんったらあたしの分まで買ってきたよ~って
実は売ってるケーキがちょっと苦手なあたし…
食べれるものはムース系かチーズケーキ…
買ってきてくれたケーキの中から食べられそうなものを先に選ばせてもいました
一口食べて
うっわっ!!
めっちゃ美味しい~!!
ここB課にめっちゃ可愛い若い女の子がおりまして…
うふふっ美味しいですぅ~~~♡♡♡
いやほんっとに可愛いのよ~
うふふって笑うの
今年入社しためっちゃ可愛い女の子…
ほっこり癒し系でなんとも仕草から何からまるでお人形さん
で、あたしもね◯◯ちゃんの真似して
うふふっ美味しいです~~~♡♡♡
って言い直した…
みんなの視線がみょ~に冷ややか…
◯◯さんあたしのことは普通でいいから~!!
たまには可愛く言ってみたいもんだが言うとこれだ
A課でもB課でも女子になれないあたし…
ん?なに?って聞き直すと
とうとう耳まで聞こえなくなったか?
ちょっと忘れると
完全にきてるな…
一歩歩けば
足音がおばさんだもんな~
どんだけ~~~あ、これが古いのか?
たわいもない長話に最後までお付き合いくださいましてありがとうございました
すんません…
ほんっとに長かったね…
コメント
コメント一覧 (15)
間違いなくうまいよね~!
はんぺんもえびもチリソースも大好き♥
えびが入荷したらやろーっと♪
はるさんのお話、面白いから長くてもいいよ~!むしろたくさん読みたい(*^^*)
いつも楽しみなんだ~♡仕事で行き詰まった時(しょっちゅうだけどw)癒されるんだ~
てか!はるさんまだおばさんじゃないよー(>_<)
「おばさんてのは、色んな事を諦めてしまった女の事だ!」と、うちの母(だから自分はおばさんじゃないと...(^_^;))。
だから大丈夫だよー(だからの説得力にかけるw)だばだば2014-10-25 13:03:30返信する
なんだか勝手に思い浮かべて笑ってしまいました。
やっとブログ6月まで遡って読みました。
真似したいお料理がいっぱい。
献立作りがいつも苦手で憂鬱だったけど、いろいろ真似してレパートリー増やしたいと思います。
高校でも冬場はフットサルになるんですか?♪だいだい♪2014-10-25 14:12:47返信する
ギャハハハ(≧▽≦)
ってか、その団子2㌢程になってたぞ…2㍉の間違いか(爆)?
あっ…確か手がデカイだけって言うオチやったょな(*´艸`*)?
ごめーん(*´ω`*)
微笑み→うふふ→ガッハハッ
歩き方→コツコツ→ズンズン
↑春子らしくて、これでぇぇやんけwたか2014-10-25 17:42:14返信する
あははっ‼︎うーけーるー笑
だからの説得力がなんとも面白いーっっ‼︎
じゃあまだあたしもおばさんじゃないって事で会社で言うわぁー‼︎笑
このブログ読んで元気になってもらえて良かった♡
なんか嬉しかった♡
ありがとう~だばちゃん♡はるはる2014-10-25 19:11:42返信する
本当だわー…ヽ(´o`;はるはる2014-10-25 19:12:09返信する
6月まで遡ってくれたの?
いやいや…ご苦労様です‼︎笑
ありがとう~ね♡
献立参考にもなってくれたら嬉しいのよ♪♪♪
冬場はね、高校はフットサルはないのよー。これは残念な事でケイはフットサルを得意とするんだけど、仕方ないなとよねーはるはる2014-10-25 19:13:46返信する
ガハハはあってる…
ドスドスじゃなく、ベタベタ…らしい
うふふ♡カツカツ…が理想なんやけど、やっぱ無理やわぁ~
ってか……おい‼︎
マジで2センチって間違った課と思ったやろー‼︎
巨人の手からの大きさなら確かに2ミリやわなぁ~( ;´Д`)はるはる2014-10-25 19:17:21返信する
はるはるさんのマネしたいけど、私には少しハードルが高いので、毎日は無理だけど、出来る日は献立まるまるマネさせて頂きます!笑
子どもはまだ0歳、2歳の女の子なので、主人のために☆
質問なんですが、朝のヨーグルトは砂糖の入ってないプレーンヨーグルトを使ってますか?果物の甘みだけで食べる感じなのかなーと勝手に思ってますが、あってますか?(p゚∀゚q)
お忙しいと思いますので、お返事はいつでも大丈夫です!よろしくお願いします!ゅかりん2014-10-25 20:11:14返信する
私も一緒に働いている女の子が二十歳‼︎
めっちゃ可愛いの~♡
てか、もう娘のように相談のったりしててこれじゃ母だよ‼︎
真似なんてした日には職場で突っ込まれまくりだよ(笑)harusora2014-10-25 20:27:52返信する
こんばんは♡
大丈夫ですよー!
あたしの作るものは簡単なものばっかですから‼︎えへへ♡
まず、作る工程を考えイメージしてから料理はじめるとスムーズにいきますよ♡
ヨーグルトですが…ピンポーン♪
そーですそーです♡
無糖ヨーグルトで果物で甘みを感じるってやつです♡
大正解‼︎おめでとう~あははっはるはる2014-10-25 21:26:43返信する
真似したくてしゃーないの♡
うふふ♡美味しいですぅ~♡♡♡
…って言いながら、客観的に自分を見てきもーーーっっ‼︎って思ってるあたし…
haruちゃんも同じやーねーーー笑はるはる2014-10-25 21:30:23返信する
では、更新楽しみにしてますね。mebarunba2014-10-26 00:52:37返信する
おはようございます♡
…ありゃりゃ、ぺこりで嫌な思いをされたんですね。
いや、ほんっとあたしもそういう事は聞いたりするので…というかフォロワーさんでそういうのを経験した方もいてその文字も見た事があるんです。
あれは言われたらキツイなぁーって思いました。
中傷コメントは刃のように心にぐさっとくるものです…
残るんですよね、心に。
でもね、大丈夫♡必ずわかってくれる人はいるし、その方たちの方が断然多いはずです‼︎
どういう内容のコメントだったかは分からないけど、出来るだけ早い段階で忘れるように、楽しい時間をぺこりで過ごして下さいね♡
素敵なフォロワーさんがついてらっしゃるのですから♡
一人時間をぺこりのお料理で楽しめるなんて素敵じゃないですか♡
それもぺこりを知ったからこそできる楽しい時間になりますね♡
今日も一日楽しく元気に過ごしましょうね♡
はるはる2014-10-26 09:20:41返信する