こんばんは
今日は前置きをあとにもってって…
まずは晩ごはんからいきまーーーす
メインはね…
豚肉と茄子のおろしねぎの香味ダレ
すんません、ネーミング…かなり長いっっ
てか、入ってるもんそのまんまやし…
簡単に説明すると(いならない方はスルーして…)
豚薄切り肉に茄子を巻いて、大根おろしとねぎとかしょうがとか入ったタレをかけるってやつです
ほんっと、そのまんまですが毎回名前考えるのに一苦労してます
似たようなもん作ってるな~って思いながら(そーいう時は思いついてない)ため息でる日々です
頭の中は来月のことで頭いっぱいになってるらしい
って前置き長いやーーーんっっ‼︎
ではレシピ
【豚肉と茄子のおろしねぎの香味ダレ】
・豚薄切り肉…10枚~12枚くらい
・茄子…3本~4本
◎ねぎ…1/2本→みじん切り
◎大根おろし…10センチ分くらい
◎醤油…大2
◎砂糖…大1
◎ごま油…大1/2
◎酢…大1
◎しょうが…小1/2くらい
1、豚薄切り肉に軽く塩コショウをふり、茄子を半分にカットしたものを巻いて、小麦粉をまぶしておきます
2、大2くらいの油で蓋をして焼いていきます
バラで焼いてる茄子は明日のお弁当ように一緒に炒めて作っちゃってまーす
3、大根はおろして他の◎と一緒にタレを作り、焼けたお肉を入れて出来上がり
さすがに今は寒いけど、冷やして食べてもうんまいです
もちろん、お皿にお肉盛ってからおろしダレをかけても良いですよ
おろしダレは大根の水分量によって若干味が変わるので醤油などで調整してくださいね
ちなみに、大根おろし入れなくてもねぎ香味ダレとしても美味しいですよ~
先日いただいたヤーコンを使ってきんぴらにしました~
ヤーコンは甘みがあるんで、砂糖やみりんは一切使わず作ってみたよ
そしてこれ
ちょっと焦げてるけど…しかも形いびつだし
今朝、子供たちが残したブロッコリーのポテサラです‼︎
残ったポテサラの中にクリームチーズを入れて、小麦粉まぶして揚げ焼きしました
これは子供たちも喜んでぺろっと食べたわーーーっっ
ってことで最後まで食べきりました
普通のポテサラ残ったものでもいーね
低温だと崩れちゃうので温度調節大切かな~
今日の晩ごはんはこんな感じ~
❤︎豚肉と茄子のおろしねぎダレ
❤︎小松菜とツナのサラダ
❤︎ブロッコリーポテサラクリチ揚げ焼き
❤︎ヤーコンのきんぴら
❤︎残った豚汁
さてあたし…
もうね、来月のことで頭いーっぱいなんです
でね、みなさんに会いたいな~ってさ、あたしも思ってしまってるわけであります
だけど、今回はどうしてもどーーーしても会いたい友達と会うことが一番の目的でして…
まっ、彼女とは会う約束出来てるんですが…
しかーーーし
あたしん中で、今までぺこりからブログからとずーーーっと仲良くしてくださってくれた方もたくさんいて…
その方たちにも会いたい‼︎
1時間でもえーからっっ‼︎
だけどさ、あたし東京のことも横浜のこともわかりません
どこで何時に会いましょう~と言ってもよくわかりません
しかもよく考えたらそんな事をここで書いたらどーなるんや?
なんて変な想像までしてしまったりして…
てか、どこどこに何時にいまーーーす
って張り切って書いたものの誰も来なかったらめっちゃ寂しい‼︎
羽田で会うか?
帰る前なら時間とれるか?
だけど、どこにって書けないよな~
どーしていいかわからん‼︎
これが札幌ならオフ会みたいに場所とって時間決めて…ってできるのになぁ~
なんて、ずーーーっとあたしゃ考えておりました
なんかいいか案ありませんか~??
コメント
コメント一覧 (23)
なんだろ、どしたらいいんだろ。
『はるさん友の会』作って委員長決めるとか(笑)
やっぱ引っ張る人いないとだめよね。
はるさんの予定に合わせて場所(駅とか)が決まればねー。。。
てことはやっぱり、はるさん次第になっちゃったよ(笑)(≧∇≦)ブヒャヒャヒャ
はるさんの具体的なスケジュールがわかってからじゃないと決められないと思う(´・ω・`)
あーあー、会いたいなぁー☆
てか、もちろん週末だよね????だばだば2014-11-26 21:24:32返信する
私もはるはるさんに会いたいです~(*^^*)
でも私も茨城県から上京するので場所の提案はできず…。(田舎者じゃいっ) 誰かいい案があればそれに乗っかりたい組です~。
ところで正確には日付はいつになりますか? 合わせる気満々(笑)mei2014-11-26 21:27:35返信する
ぜひぜひ、レシピ本の出版お願いしますカラス2014-11-26 21:41:18返信する
だばちゃん、委員長やる?あはは笑
そーやね、あたしのスケジュールだよね。日程は決まってる。飛行機も決まってる。
ちーーと、考えるーーー‼︎はるはる2014-11-26 21:43:31返信する
うっわ‼︎茨城から上京してくれるつもりだなんて‼︎
ひぇーーーっっ
そんな言ってもらえて感激やわぁ~
どーしよ、マジどーしょっっ‼︎
悩むーーー‼︎
詳しい日程は、近日公開します‼︎はるはる2014-11-26 21:45:03返信する
こんばんは~‼︎
はじめまして♡♡♡
…てか、初めてなのにそんなこと言ってもらえるなんて‼︎
きゃーーーー‼︎
それだけで十分です♡あはは笑
ありがとうございます‼︎はるはる2014-11-26 21:46:15返信する
また、更新、楽しみにしてます。mebarunba2014-11-26 21:57:10返信する
広島…遠すぎます…>_<…
楽しい時間が羨ましい♪
難しいですね。個人的に連絡取れたらいいですけどね!
ぺこりのコメントの中でゎ難しいのかな~
いい方法浮かばず…。くらら2014-11-26 22:20:39返信する
うっわっっ‼︎
ヤバイヤバイーーーっっ‼︎
すんません、そんな言ってもらえるなんて感激すぎます‼︎
良かったです、本当に良かったです♡
めちゃくちゃ嬉しいコメントいただいて本当にありがとうございます‼︎
スープカレーも3日間に渡り食べ切っていただけて良かった♡
感謝です♡はるはる2014-11-26 22:36:59返信する
くららさん、広島かぁ~
遠いなぁー。
わずか1時間ほどやったらわざわざ…って感じだよね。
3~4時間、どっかでみーんなでお茶とかごはん食べたりとかできるくらいだったら来てーーーっって言っちゃう♡
…本当、難しい。
どーしたら日程を伝えられるんだろう~。早く言わないとみなさんの予定もあるだろうし。
ぺこり…ぺこり…ぺこり…
はるはる2014-11-26 22:39:30返信する
いつもブログ楽しみにしてます。
鶏肉と長芋の炒めもの明日マネさせてもらいます^_^
私もはるはるさんに会いた~いです*\(^o^)/*
でも四国なので…(T_T)
独身の頃は北海道旅行も何度か行きましたが、今はチビ2人居るので身動きとれず( ̄◇ ̄;)
関東圏、北海道の方羨ましい>_<
いい案なくてすみませんm(_ _)m
こた2014-11-26 22:40:06返信する
こたさん、こんばんは‼︎
そー言ってもらえてめちゃ嬉しいです♡
ありがたいです、ほんっとに‼︎
四国ならかなり遠いですもんね…
コメントくださって凄く嬉しかったです♡
炒め煮…調味料はちゃんと計量してないですが、ぜひ作ってみてください♡
長いものシャキシャキ食感がめちゃ美味しいですよ~はるはる2014-11-26 22:42:57返信する
私も会いたいです!四国からですが‥
何かいい案があればいいですね
felice2014-11-26 23:18:42返信する
横浜…ランドマークタワーとか?!
うーん 横浜もなかなか広いしなぁ…
とりあえず 日にちとかの発表待ちですわぁ
はるさんに会いたい人みんなで 同じモノ持って 羽田歩いたら…とか 考えるとなんだか楽しくなってきた!笑るぅるぅ2014-11-26 23:19:24返信する
あーーー‼︎
今回もありがとうございます♡
すみません、パンの発酵時間は感覚でやってます。最初の時はちゃんと時間見てたんですが、何度も作ってるうちに、かなりアバウトになってしまってて…
四国から…遠いですよね~
でも、そういう風に言ってくださって、ほんっとに幸せです♡はるはる2014-11-26 23:22:41返信する
やっだーーー‼︎
めっちゃ面白い~♡
けど、それいーかも♡
黄色いーかもハンカチとか持ってるとか?あはは笑
1時間程度なら時間取れそう。
近日、日にちだけでも発表するかなはるはる2014-11-26 23:23:57返信する
今日初めてスープカレー作りました。
凄く凄く美味しかったです。
ありがとうございました。とまと2014-11-27 00:02:49返信する
さつまいもクリーム作って、ハムロールと2種類。
次の日も美味しい生地でした。
冷蔵庫発酵初めてしました。
バッチリです。笑とまと2014-11-27 00:06:21返信する
横浜だとランドマーク?赤レンガ?
難しいですね(>_<)
はるはるさんに会いたいけどおチビ2人いるし行けるかなぁ…東京住んでても田舎の方だし…(-言-)Tomomi2014-11-27 00:14:26返信する
福島からだと、新幹線でいけない距離じゃ無いのに…
こんなときに限って子供の行事、立て込みすぎ~m(。≧Д≦。)m
いぃなぁ…はるはるさんのファンの方たちとも会ってみたかったですMarch8412014-11-27 10:05:21返信する
うわーーーーーーっっ!!
良かったです♡
ほんとに良かったし、めっちゃ嬉しいです♪
パンも作ってくださってありがとう!!
こんな嬉しいご報告いただけた事に感謝です(#^.^#)はるはる2014-11-27 11:55:07返信する
横浜はよくわからないのよ~
羽田は絶対いるからいんだけど~
でも、1時間くらいしか時間とれそうにないしなぁ~
チビちゃんいるのにわざわざ来てもらうのが申し訳ない~っはるはる2014-11-27 11:56:44返信する
いつか、東京でたっぷり時間とって、みんなで会食できる時間つくりたいって思ってるよ♡
あたしもマーチさんに会いたいよ~はるはる2014-11-27 11:58:17返信する