すみません、写真容量オーバーでなかなかアップできず何度もやり直しこんな時間になっちまった

すんません



改めて…

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ひとあしお先に…




Merry Christmas←あってるよな?




さて、我が家の今年のクリスマスパーティー…



ケイの彼女も一緒です





まずはこちら…

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ローストチキンです



昨晩からつけておき、あとはオーブンで焼いただけ~



簡単&楽チンなメインディッシュです




うめーーーーーーっっ
これ、ヤベェうめぇ~



いやいや子供らもちろん全員本気で喜んで食べてた




てか、ケイとタクミは2本づつ食しまして…あたしゃ一口だけ味見





こんなんならビュッフェ行かんくてもいいなっっ




な~んて言葉が出たもんですから、あたしゃ食べなくたって十分満足ですわ~



【ローストチキン 小さめ6本】
・骨付きチキン…4~6本
◎醤油…90cc
◎砂糖…80グラム
◎お酒…大3
◎みりん…大3
◎オイスターソース…大1
◎にんにく…小1/2
◎しょうが…小1/2
◎ローリエ…1枚(無くても可)


1、骨付きチキンと◎をジップロックに入れる一晩冷蔵庫で寝かせておきます

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2、オーブンの鉄板にアルミをしき、金網・チキンをのせ200度のオーブンで35分焼いたら出来上がり


じゃがいもは生のまま一緒に焼きましたがちょうど良い感じに仕上がったよ

ブロッコリーは途中でださなきゃならないのでいれなくてもいーかもぉ~




そしてこれ…

フライパンde簡単パエリア~


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今日はちょっと贅沢に貝類なんかも入れちゃった


【フライパンde簡単パエリア】

・米…2カップ
・えび
・あさり
・鶏肉…1枚
・パプリカ…1/2個
・玉ねぎ…1個
・ピーマン…1~2個

◎サフラン…小1/2(約0.2グラム)
◎コンソメ…小2
◎塩…小1/2
◎水…400cc

1、◎を断念ボールに入れ3分ほどレンチンしておきます


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2、フライパンに分量外の油で鶏肉と他の材料を炒めます

火が通ったら一旦取り出しておきます



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3、オリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎとお米(洗わず)をいれ、お米が透き通る感じになったら2の具と1の汁を入れて蓋をし中火 15分→弱火 10分→蒸らし 10分で出来上がり


もちろん鶏肉だけでもいいけど、あさりが入ると出汁が出てより美味しくなるね




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こしてこちらはカプレーゼに帆立のマリネ~


帆立はかほちゃんからのいただきものを早速使わせていただきました





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今日のサラダはこちら~


見えてないけど温玉入ってまっせ



バケットの端っこでクルトンを作りましたん



レタス・水菜・カリカリベーコン・ラディッシュ・クルトン・温玉サラダです




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えびクリチバケット


これも簡単ですよ~

あたしゃ友達と電話しながら作ってましたから計量まではしてませんが適当に合わせるだけで美味しいです



むきエビを茹でて粗めのみじん切り・玉ねぎのみじん切り・クリームチーズ・パセリをボールにいれて…


マヨネーズ・ちょっとの砂糖・ちょっとの醤油・ブラックペッパーで味付けです


あとはバケットにのせてトースターで焼くだけぇ~


おつまみにえぇ~です


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ビーフシチューパイならぬビーフシチュー潰れパイ



膨らむ予定が潰れましたわ




でも全員一致でガッツリ喜んでくれたもんですから良かったとしよう




こういう失敗も醍醐味ってもんです←言い訳






そして今年のクリスマスケーキは…

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はい、タクミのバースディにも作りましたん濃厚生チョコケーキ…まぁザッハトルテですわ


我が家の中ではチョコケーキといえばこれ


全員一致の定番ケーキです




↑工程写真つきでアップしてます
良かったら簡単なんで作ってみてね








二人ともガッツリ食べてまっせぇ~

えぇ~顔して食べてる





ケイの彼女のお母さんから飲み物をいただきました



ありがとうございました~




我が家…もうサンタさんは来ません
なので今日渡しましたよ~


彼女にもね、サプライズであげたんだけどめっちゃ喜んでくれた~



こういう風に喜んでもらえる事があたしにとっても嬉しいこと





あーーーっっ
まだサンタさんを信じてるお子さんをお持ちの方ーーーっっ




親の過ちでバレないように気をつけてくださいねーーーっっ






はい。そーです…




我が家、あたしの過ちでバレましたからーーーっっ





何故かの理由はまた次回…



我が家のクリスマスも無事に終わりましたん






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