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今日の晩ごはん



お肉たっぷり洋食にてみんなで食卓を囲みました~




作ったのはね…

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バーベキューチキン


こちらはぺこりでもブログ内でも大人気のバーベキューチキンです


今回は両親・兄弟にも食べてもらおうと思い献立に組み込みました




【バーベキューチキン】

・鶏胸肉…2枚分


◎ケチャップ…大3

◎砂糖…大2

◎中濃ソース…大1.5

◎みりん…大2

◎お酒…大2

◎醤油…大1.5

◎にんにくチューブ…2センチくらい



1、胸肉は観音開きにして厚みを均等にします


2、フォークでぶすぶす刺して塩コショウをふり、片栗粉をまぶしたら油をひいたフライパンで蓋をして両面焼きます


3、◎の合わせダレを入れて軽く煮詰めてお肉にタレが絡んだら出来上がり






長野じーちゃん…



うまいね~これ‼︎
本当に胸肉かい‼︎
信じられない~~って




ぐふふ

柔らかいだろ~?

心の中でニヤついてるあたし…




これはね、あたしのめっちゃオススメ胸肉料理のひとつなんです





そしてあとはね…


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豚ロースのオニオンソース


こちらもなくなるのが早かったーーーっっ


特に甥っ子&弟がガッツリ食べてました

甥っ子は多分4~5枚は食べてたな




【豚薄切りロース肉の玉ねぎソース 】
・豚ロース肉…400~600グラム
☆塩コショウ…適量
☆小麦粉…適量

~玉ねぎソース~
◎玉ねぎ…1/2個←すりおろす
◎醤油…大3
◎お酒…大2
◎砂糖…大1
◎酢…大1
◎にんにくチューブ…2~3センチくらい

1、豚肉は塩コショウ→小麦粉をまぶす

2、油をひいたフライパンで豚肉を炒めたら、玉ねぎソースを入れて一煮立ちしたら出来上がり



ほんっとに美味しいですよ、このソース


切り落とし肉でもロースでもバラでもお好きなお肉でぜひぜひお試し下さい



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そしてタコのサラダ



サラダを食べようとして小皿に盛り付けた長野じーちゃん…


ジュレタイプのオニオンドレッシングをサラダにかけようとしてた…




なんだこれ~
ドレッシングが凍ってるぞ‼︎




( ̄□ ̄;)





凍ってるんじゃなく玉ねぎが固まってるの‼︎


なかなか出てこない玉ねぎを凍ってるって…





凍ってる…



凍ってるって普通思うか?





それを見て母…





思いっきり吹き出して口から何かでた



それを見たタクミ…





ひろこばーちゃん、口からなんか出て気持ち悪いーーーっっ‼︎



長野じーちゃん…
最後の晩餐にてまたまた笑かしてくれたわ





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そしてマッシュポテトのミートグラタン




こちらはリンク貼っておきました



これ

全て倍量でたっぷり作りましたが、今日もそれぞれ一番に美味しかったものを伝えてもらって全て完食で終わりました



この3日間あたしが作ってきたものは全部美味しかったって言ってもらえた




自分の両親・兄弟からも美味しいって言葉が聞けたこと…


本当に嬉しかったです



そして今回、リクエストもらってたものは全て作り(あとは焼きたてパンだけかな)みんなに満足してもらえました~



明日は札幌に戻ります




最後の夜…

これこら中学時代の同級生たちと飲みに行ってきま~す





おまけ


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あたしの甥っ子&姪っ子



かなりがっついてます




では、あたしゃ楽しんできま~す






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