こんにちは~
昨日は早めに寝ることができてたっぷり睡眠がとれた
久々に7時間も寝た~(´∀`)
なもんだからスッキリな朝を迎えられたわ
今日の朝ごはんはバケットを買ってあったので(1本100円くらいのね、スーパーとかで売ってる安いやつね笑)そろそろ使わないとーーーっって事でこんなものを作ってみました
と言っても普通だけど( ̄∇ ̄+)
これはじゃがいも1個に対して卵が2個入ってるという…
タルタルっぽくゆで卵のみで作ろうかとも思ってたけど、じゃがいも入れたら炭水化物やビタミンも摂れるなと…
そんな感じで作りました
作り方はね…
【ポテトタルタルチーズバケット】
3~4人分くらい
◎ゆで卵…2個
◎玉ねぎみじん切り…適量
◎じゃがいも…大1個
◎パセリ…適量
★マヨネーズ
★塩コショウ
★牛乳…大3~4くらい
☆バケット…1本
☆ピザ用チーズ…適量
1、ゆで卵・玉ねぎ・湯でて潰したじゃがいもをボールに入れて、大2~3くらいの牛乳でのばし塩コショウ・マヨネーズ・パセリを入れます
2、バケット又は食パンにのせて上からとろけるチーズをたっぷりのせてトースターで焼いたら出来上がり
これね…めちゃくちゃ美味しかったらしく子供らうっめ~ってさ
朝からしっかり食べてった
ポテトサラダを代用すると楽チンだね
ちなみに、ポテトサラダは牛乳でのばすと滑らかな口当たりになるよ
そしていちごミルク
これね、小さい粒の安いいちごを見つけたら(あんまり美味しくないやつ)これをいちごミルクにしちゃいます
子供ら大好きなんです、これ
牛乳たっぷりでいちごと合わせることでカルシウムの吸収もアップ
いちごはビタミンCがとっても豊富な果物ですね
これからの季節は出来るだけ購入しヨーグルトや牛乳なんかと合わせたりするようにします
こんな感じで出来るだけ食べ合わせなんかも考えて(栄養素の吸収を高められる)作るようにしています
今日の朝ごはんはこんな感じです
❤︎ポテトタルタルチーズバケット
❤︎バナナヨーグルト
❤︎いちご
❤︎いちごミルク
実はあたし、今日が金曜日だと勘違いしてたという
えぇ…えぇ…
かなり悲しい気持ちってやつ
しかも土曜日も出勤なんでため息だわ、ほんっと。(´д`lll)
さてここでご相談いただきました内容から外食の仕方についてジュニアアスリートフードマイスターの考えからお話しさせていただきますね
なかなか自炊をする時間がないとか、お弁当購入や外食をする機会の多い方のためにこれらの特徴と選び方のポイントです
購入したお弁当や外食の特徴
ビタミン・ミネラル(特に野菜類)の不足
塩分が多くなりがち
エネルギー量が増える
こういった特徴があります
だけどうまく利用すれば忙しい方でも有効に使うことができるのも外食のメリットです
特徴をきちんと理解して意識して選ぶことで有効に使うことができるんです
意識するポイント
主食・主菜・副菜が揃っていること
特に野菜を多く取り入れるようにすること
ソースやお醤油などの後付け調味料は必要に応じて使用すること
できるだけこんなポイントを意識して外食・お弁当選びをしてみてください
ちなみに一人暮らしなどで食事を作るさい、なかなか何品も作るというのは大変だと思います
理想的な日々の献立作りは一汁三菜で五大栄養素を基本とした献立です
でも毎日となった場合、これまたなかなか大変な部分もあると思います
3日から1週間のスパンの中で工夫し食事管理をされると良いと思います
そう考えると少しは気持ちが楽になるかな?
そして一品しか作る時間がなかったりお料理が苦手な方もいらっしゃると思います
その場合は、メインのお肉やお魚料理に野菜類も一緒に入れて作るとか、副菜には簡単にお浸しや冷奴・納豆を添えるとか、お味噌汁に具をたっぷり入れて作るなどのちょっとした工夫を凝らすのも良いかと思います
人は誰しも得意不得意分野があると思います
ちなみにあたしは裁縫関係が一切苦手
日々の食事はちょっとした工夫でなんとかなるのかな~なんて思ったりしています
手を加えなくても五大栄養素と一汁三菜を基本的な食事と捉え、日々の献立作りを考えてみてくださいね(*^.^*)
次回は(書けなかったらその次にでも)あたしの献立のたて方や買い物の仕方などなど…
ご質問いただきましたのでお答えします
スポーツ栄養学とは全く関係ないね…うん…けど主婦の方も多いですもんね
いつもご訪問くださりありがとうございます(*^.^*)
コメント
コメント一覧 (27)
メモしながら読ませていただきました!笑
はるはるさんのやつを元に、自分でも色々工夫しながらやってみます!
本当にありがとうございます!(>_<) めーじぇー 2015-01-15 12:42:55返信する
昨日アボカドとポテトのマヨネーズ焼きしました。旦那がアボカド苦手なので食べてくれるかヒヤヒやしてましたが、完食でした。flower..ring2015-01-15 12:43:17返信する
そう、最近ね、作り置き菜を作るようになったー(笑)
お弁当は気を使ってるつもりなんだけど、夕飯とかが適当なんだよねー。。。夜弁当作るから、弁当の残り物を食べてたり(笑)だから太るのかなぁーーー...(酒ではないと思い込んでいる)
はるさん術楽しみにしてるー♡だばだば2015-01-15 14:25:04返信する
私が食べたいです
小さい頃 イチゴに練乳より
イチゴ 牛乳 砂糖が大好きでした
はるはるさんは 砂糖いれますか? リヤ⭐️ 2015-01-15 14:26:13返信する
イチゴミルクも美味しそう♡
五大栄養素とても大切なんですね!
一汁三菜も作れるようにしたいです。。
健康は食大事ですよね
献立の仕方など教えてもらえるの楽しみにしてまーす!
参考にさせてもらいます(≧∀≦)♡ゆか2015-01-15 14:52:38返信する
あまり難しく考えないでねっ♡
もう一つの方はまた次回という事で・・・はるはる2015-01-15 15:10:06返信する
いつもありがとー!!
早速の副菜♡
お子さんたちも喜んでくれるかな♡
アボカド・・・あははっ良かったね!!はるはる2015-01-15 15:11:02返信する
一人暮らしだと仕方ないよ~
それでもちゃんとお弁当作ってるだばちゃんは偉いよ!!
あたし術って。。。
いや、今までも書いてきたことだと思うなぁ~笑はるはる2015-01-15 15:12:27返信する
子供たちがメインで飲むのでお砂糖は少しいれてます!!
あたしだけなら入れなくても大丈夫なんですけどね~
はちみつも良いですよね♡はるはる2015-01-15 15:13:44返信する
基本をベースにしてるだけなんです!
時間とれたら書きますね♡はるはる2015-01-15 15:14:56返信する
我が家のアスリート、バスケやってるんですが、娘は土曜日練習試合です……
なんと、4試合あるんです!Σ(×_×;)!
いままで3試合は経験済みですが、3試合目とめなれば、へばって全然走れませんでした(T^T)
あれから厳しい練習に耐え、家族ではるはるさんから、スポーツ栄養学を学び(^-^)
そう、はるはるさんのブログは、あたしだけでなく、家族で読んでますよ(о´∀`о)
娘から、リクエストされたりします(^-^)v
試合前の献立を参考にし、4試合乗りきってみせますo(`^´*)ヒラリラ2015-01-15 15:21:54返信する
ぜひぜひ、献立の立て方とお買い物の仕方は伝授していただきたいです。
もう本当にね、はるはるさんの献立やレシピ最高に大好き♡以前のシチューの残りをバケットに入れるのもすごくおいしかった。今回のも早速マネしちゃいます。いつも素敵なレシピ、楽しいブログ本当にありがとう(⑅˃◡˂⑅)♫komari2015-01-15 15:31:39返信する
ありがとうございます(笑)
ほんま勉強になります♪
将来のために…(笑)
苦手とか忙しいとか…こんなの言い訳ですが、
ほんとに、週に何回かでも「作ろう」と意識してる日々です
なので、こーいうところにポイントあててもらったお話、ありがたいです
さっそく春巻きの皮買いました(笑)
近々作るかな…(笑)
よいこ2015-01-15 16:19:31返信する
わーーーっヒラリラさん、ありがとう!!
めちゃくちゃめっちゃくちゃ嬉しいです!!
バスケとフットサルって似たとこあるから
4試合・・・うん。かなりハードやね。
娘さん、4試合、こなしてね!!はるはる2015-01-15 17:01:41返信する
こちらこそです!!
そう言っていただける事もあたしの中では日々の更新の励みになってます♡
あたしこそありがとうだよ~!!はるはる2015-01-15 17:08:05返信する
それそれ得意不得意あるもんね。
うん。あたしは裁縫だめーーー!!笑
完璧な人間なんていないもの。
ちょっとしたとこだけ意識するだけでも良いんです♡
春巻きの皮・・・はやっ笑はるはる2015-01-15 17:10:59返信する
こういうの大好きです。
私ならきっとポテト入れないで作っちゃうよ。ポテトは野菜じゃないから、って考えちゃう。基本的に間違ってますよね。
ポテトにもビタミンがあるってことさえ知らない。
ちゃんと勉強しなくちや取るべき栄養もわからないですよね。
それでも、この前アドバイス頂いて色々変えてきてますよ。
卵。ちゃんと1日1個は取ることにしてます。炭水化物も毎食取ることにしました。それと一緒にタンパク質も。タンパク質はやっぱり動物性と植物性と取ったほうがいいのでしょうか?
今までは栄養の前にカロリーだったので、その感覚がなかなか抜けません。
しっかり栄養をとってしっかり動く。
筋肉が欲しいトマトです。笑
また宜しくお願いします。とまと2015-01-15 18:02:16返信する
難しいことは全然考えられないですが、バランスよくを目指しています。
今日は切干大根の副菜を作りましたが、つまみぐいだけで半分くらいなくなるおいしさでした!
今回のバゲットもいいですね!
早速バゲットを買いに行きたくなりました。
オクラめかぶ2015-01-15 18:45:14返信する
娘ちゃんの修学旅行は終わりましたが、雪で空港が閉鎖したりでかなり足止めされ、予定釜狂いまくりでした。でも、それも良い思い手間になるよね。
ところで、はるちゃんも、裁縫苦手なんだ‼️私もです‼️もちろん自慢ではないですが…
今年に入ってからは献立考えながら頑張ってます。もうすぐ、息子ちゃんも受験なので…
赤毛のけいちゃん2015-01-15 20:01:06返信する
うちは今日ランチに焼いたベーグルにポテサラサンド。しかも、今日金曜日と間違えてた…⁈とはるはるさんと、だだかぶりでしたので思わずコメを。
卵いっぱい入れて作ってみますネ!tms.2015-01-15 20:19:24返信する
とまとさん、お久しぶりです‼︎
あの後、いろいろと参考に食べる内容も考えてくださったみたいで良かったです‼︎
とまとさん、日々凄く頑張って運動してらっしゃいますもんね‼︎
本当、この先も健康にずーーーっと頑張って運動していってもらいたいです‼︎
あ、動物性と植物性ですね…
これは、双方にメリット・デメリットがあるんです。
今度、この内容も詳しく書きますね‼︎
カロリーももちろん関係しますが、運動してらっしゃる方は栄養…というか内容です‼︎
なかなかブログ内だけでは全てを話せないけどこれからも少しづつ書いていきますね♡はるはる2015-01-15 21:55:07返信する
うわーーーっっ
早速作ってくださったんですね♡
ありがとうございます‼︎
つまみで半分て…あたしを越したー‼︎あはは笑
スポーツ栄養の基本はバランスの良い食事です。
だから、運動するしない関係なく色々参考になれば嬉しいです‼︎
ありがとうございます♡はるはる2015-01-15 21:57:10返信する
あははーーーっっ
うん、あたし裁縫が大の苦手っていうね…雑巾なら縫えるし、ボタンつけくらいならできるけどね…
あとは形には作れても丁寧な仕上がりにはできないってやつ‼︎あはは
いや、ほんっと苦手っていうかセンスないねーあたし…笑
てか、けいちゃんも一緒とはーーー‼︎笑
ほんっと、人は得意不得意あるもんね~それは仕方ないことよ。
完璧な人はいないもん。はるはる2015-01-15 21:59:21返信する
間違えるとごろかね、献立まで金曜だと思ってたから慌てたってやつね…笑
なんかも子供の言ってる事が変だなーって思ってたんだよ…そしたらあたしの勘違いってやつ‼︎あはは
参ったね~一日仕事が長くなった気分…
卵たっぷりタルタルサンドにしよーと思ってこれ…ってやつでした♡
はるはる2015-01-15 22:01:34返信する
わぉーーーっっ‼︎
早速作って下さったなんて♡♡♡
大好評だったなんて良かったです‼︎
ご報告、ありがとうございます♡
ちょーーー嬉しい♡
あ、メニューね、そのままね、うん、パクリやすいのは同じ主婦だからだと思いますよー
ほら、家にあるものや買うものも一緒ていうね…あはは笑はるはる2015-01-15 22:04:05返信する
1度も目覚めず、夢も見ずに朝まで眠れたら、ほんっとにすっきり起きられるんだけどねぇ!!
寒くて必ず1回はトイレに目覚めると言う…
そして朝まで眠れずに夜が明けると言う…ね(^_^;)
私の苦手は・・・お裁縫もだけど、家事全般!!特に掃除だな.( •́ .̫ •̀ )
もう、誰も家に入れられない。突然来られても、玄関(外)だ…( ̄- ̄;)かんちゃん2015-01-15 22:38:22返信する