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こんばんは~


今日の札幌はめちゃくちゃ風が強かったね

飛ばされるかと思ったわ、あたしが…
ってくらいな強風だったな~





さて今日の晩ごはんはね…

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豚肉ポテトのチリマヨソース

これ…これ…
こないだ作ったチキンのポテト包みから今日はこんな感じてもっと簡単に作ってみたぁ~



ぐふ

全員一致の…



これ、うまぁ~い‼︎



もらったぁ~



子供ら…



おかわりないの?

おかわりーーーっっ‼︎




って…



あたし…1個しか食べてない


すっごく美味しかったよ~‼︎
しかもめちゃくちゃ簡単♪


【豚肉ポテトのチリマヨソース】
  4人分

・豚薄切り肉…12枚
・じゃがいも…小4個
・とろけるチーズ…一握りくらい

◎スイートチリソース…大6
◎マヨネーズ…大3
◎醤油…小1.5

★塩コショウ…適量
★小麦粉…適量


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1、じゃがいもはレンチンし皮を剥いて縦に3等分に切り分けておきます


2、豚肉に軽く塩コショウをふりじゃがいもを巻いていきます




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3、バットなどに入れて軽く小麦粉をふっておきます




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4、油を熱したフライパンでコロコロ転がしながら火を通します




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5、合わせておいた◎を入れてフライパンを揺すりながらソースを絡めて…




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6、最後にとろけるチーズをたっぷりかけて蓋をして火を止めて余熱でチーズがとけたら出来上がり




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レタスに巻いてもすっごく美味しかった~


もちろんご飯のおかずにもなるなる~






そして副菜はね…

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豆苗とツナの柚子胡椒あえ


マジ…うま。これ…

入れます、入れますっっ


味見とまら~ん‼︎



調味料はたったの二つ~

めちゃくちゃ簡単…すぎる…



【豆苗とツナの柚子胡椒あえ】

・豆苗…1パック
・もやし…1/2袋
・人参…3センチ分くらい
・ちくわ…2本
・ツナ缶…小1個

◎ぽん酢…大1
◎柚子胡椒…1/3~お好み量


1、豆苗・人参・もやしは軽く湯通しし、ツナパン油を切り、ちくわは半分にしてから縦に細切りします


2、全てを◎で合わせたら出来上がり



柚子胡椒は1/3~お好みで調整してね

ちなみにあたしは小1/2入れました~




他には…

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はんぺんと海老と長芋の春巻き


もっちもちの食感で醤油をつけていただきました~


美味しかったんだけどね…
もうちょっとだった



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今日の晩ごはんはこんな感じ~

❤︎豚ポテトのチリマヨソース
❤︎豆苗とツナの柚子胡椒あえ
❤︎はんぺんと海老の春巻き
❤︎納豆(めかぶ・しらす・ねぎ)
❤︎お味噌汁(わかめ・油揚げ・玉ねぎ・しめじ)



今日は午前中にやっとこバレンタインのチョコを作ったわ



これからラッピングでもするか…


作ったものはインスタにアップします

あっ、インスタはじめたました~
気づいてくれて早速フォローいただきありがとうございます♡♡♡


てか…まださっぱり意味がわからずいますが少しづつ覚えていきますね~



ほんっと、登録するのもケイの彼女に教えてもらったわ


てか、そのものの意味も教えてもらったわ…(´□`。)




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