こんにちは


昨日はアメブロの不具合で開くこともできなかったから諦めました



てか、9時すぎには布団に入っていつの間にか寝てた



昨日は体調もあまりよくなかったからいっぱい寝てスッキリです






ではまずは昨日の晩ごはんから♪

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昨日は残りキャベツともやしを使ってヘルシーなメインを作りました




フライパンにどっさりキャベツともやしを入れて、豚肉はあらかじめオイスターベースの調味料を揉み込んでおいたものを使って~…




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お酒少々入れて~
蓋をして蒸し焼きに♪


フライパンひとつで簡単調理しちゃいました~




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盛り付けてからマヨネーズとブラックペッパーをかけてアクセント♪



マヨネーズはなくても良かったな…って思いながら野菜にもお肉の味が染み込んでぺろっと完食




美味しかったんだけどね…でも、もうちょっと違う味が良かったな






他には…

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長芋のネギ塩バター



ちょいと塩が多かった…
残念だけどこれも改良して違うもので作りたい



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昨日の晩ごはんはこんな感じ

❤︎たっぷり野菜と豚肉のオイスター蒸し
❤︎ほっけ
❤︎長芋のネギ塩バター
❤︎ほうれん草とツナの胡麻和え
❤︎お味噌汁(大根・人参・しめじ・わかめ)






そして今日の朝ごはん

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海苔巻きです♪


久々に朝ごはんに登場した海苔巻き





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今日はね、酢飯に白ごまをたっぷり混ぜ込んで具は豚肉・レタス・きゅうりにした



しっかり濃いめに味付けした豚肉は野菜たっぷり海苔巻きに合う~♪





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具だくさんでしょ


向こう側は1センチくらい隙間をあけてご飯を敷き詰めるのがポイント♪


あたしはね、具を中指と薬指で中に押し込みなが手前から一気に巻いていきます♪


巻いてるときに具がずれないように…

そうすると具がはみ出てこないんだ



そして酢飯の配合を教えてくださいっていただきましたのでこちらに書いておきますね



【酢飯   2合分】
◎酢…大5
◎砂糖…大3
◎塩…小1

↑いつもこれを基本にご飯炊く量に合わせて調整してます♪





他には…

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丸ごとポテト


丸ごとじゃがいもをレンチンして、蓋の部分を薄く切り取り、中のじゃがいもをスプーンでくり抜く…


その時によって中の具は変えてます♪



取り出したじゃがいもにマヨネーズと塩コショウで味付けして…
戻したらチーズをたっぷりかけてトースターで焼くだけ



こういうのは子供たちも喜ぶしパーティーなんかにも映える一品になるね




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今日の朝ごはんはこんな感じ

❤︎豚肉と野菜海苔巻き
❤︎ほうれん草とベーコン炒め
❤︎丸ごとポテト
❤︎お味噌汁←昨日の残り
❤︎みかん&りんご




今朝はさ、朝からケイと喧嘩した

喧嘩っつーかあたしが怒った



学校も練習も休みなケイにちょっとしたことをお願いしたんだ




そしたらさ…




いかにも面倒くさそうにわかったって!って…怒りながらの返事




プチんっと切れたあたし…


あ~しなくていいわ、こっちが大変な時に何もしてくんない奴に何もしてやんね。都合いいときだけ猫撫で声出してくんなや。協力とか考えず自分のことしか頭にねーやつ、人としてありえんから。
家族とか親だからとかって甘えんじゃねー。
親だからなんでもしてくれるとか当たり前に思うなや。てめぇ~が一日いると思ったからこれしてあげようと思ってやってんのに、そういう気持ち考えれや‼︎




みたいな、ちょーーー凄い言葉遣い

あたしゃ、怒るとこんな言葉遣いになります…普段はてめぇ~とか言いません





そしたら…




ごめん



って…




はぁ~…久々に怒ったな

怒ると疲れるわぁ~




帰ったら普通通りで決して引きずりませんがね



てか、今も普通にLINEしました


オッケーだって




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