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こんばんは(〃∇〃)


いつも見にきてくださってありがとうございます



コメントも嬉しく幸せな気持ちで読ませていただいてます…本当にいつもありがとうございます







今日はね…

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トマトチーズのロールキャベツ



大好きなんですよ~子供ら


キャベツ一玉を買ったから久々にロールキャベツにしようかな~って…




ウチのロールキャベツはこれが定番なんです




トマト缶を使って簡単に…
牛乳を少し加えてまろやかさを出してます


そしてチーズたっぷりいれる事でクセになる美味しさーーーっっ‼︎




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トマトチーズのロールキャベツ 10個分

・キャベツ…10枚
・豚ひき肉…300グラムくらい
・玉ねぎ…小1個
・えのき…1袋
★塩コショウ…適量

♡玉ねぎ…小1個
♡バター又はマーガリン…大1くらい

◎トマト缶…1缶
◎水…200cc
◎コンソメ…大1
◎ケチャップ…大1

◼︎砂糖…小1/2
◼︎塩コショウ…適量
◼︎牛乳…50cc
◻︎とろけるチーズ…たっぷり



1、キャベツは芯の部分から取り除き茹でておきます

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2、豚ひき肉・玉ねぎのみじん切り・えのきのみじん切りをボールに入れて塩コショウをふりよく混ぜてタネを作ります


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3、キャベツを広げタネをのせて両端を折り込み、下からくるくる丸めていきます




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4、フライパンに玉ねぎをバターで炒め敷き詰め、その上に3のロールキャベツを敷き詰めます




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5、◎を入れて蓋をし約30分くらい煮込みます



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6、◼︎を入れて一煮立ちしたら最後にチーズをたっぷり入れて余熱でチーズが溶けたら出来上がり




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煮込み時間は目安です
キャベツが柔らかくなるまで煮込んでくださいね





他にはね…

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炊飯器deエビピラフ


むきエビ・玉ねぎ・人参・パプリカ・ベーコンを入れて炊飯器で簡単に作りました



海老のベーコンの旨味が出るからコンソメと塩コショウのみの味付けでもめっちゃ美味しい



ロールキャベツを煮込んでいる間に、ピラフの早炊きスイッチオンで同じタイミングで出来ちゃいます


この間にサラダ作って他の事も出来ちゃう
楽チンだわぁ~




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今日の晩ごはんはこんな感じ

❤︎トマトチーズのロールキャベツ
❤︎炊飯器deエビピラフ
❤︎タコと大根・水菜のサラダ





今日は二人とも練習で晩ごはん食べたらお風呂入って寝るパターン


なので食べやすいロールキャベツで晩ごはんにしました~





先日いただいていたご質問から…


推奨するスポーツ栄養の本を教えてください


すみません…あたし、本屋さんでスポーツ栄養の本を見たことはないんです

だからオススメ!って言えるものはありません



ジュニアアスリートと子供栄養学を通信でとったんです





温玉鶏めしはべちゃっとなりませんか?


ごはんは固めに炊くことをオススメしますよ♪





質問いただいてたお返事が抜けていらっしゃっる方がいましたらごめんなさい(><;)




今日はちょっといい事がありました

近々ご報告させてくださいね( ´艸`)




いつもありがとう~
今日もありがとう~

明日も皆様にとって素敵な一日になりますように…




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