明後日からケイは遠征だからそれに向けて栄養満点ご飯作るぞーーーっっ
なぁ～んてちょっとだけバランス重視で献立を考えてみた
今日のメインはね…
胸肉のごま照り焼きにしたぁ～
今日は最初に胸肉に味付けをしてから焼く作り方です
超簡単だけどめっちゃくちゃお肉柔らかい！
で、すっごく美味しいの
これ、めっちゃ旨いっっ
うんめぇ～～～
やわっっっっ！
でしょでしょ
胸肉のごま照り焼き
～4人分くらい～
・胸肉…2枚
・白ごま…たっぷり
◎醤油…大3
◎お酒…大3
◎みりん…大2
◎はちみつ…大2
◎ごま油…小2
★片栗粉…適量
2、ビニール袋に胸肉と◎を入れて揉み込み15分くらい置いておきます
3、軽く水分をとり片栗粉をまぶしたら、フライパンに多めに油を熱し胸肉を蓋をして焼きます
火加減は中火くらい
タレを入れたら火を弱めて…
ぜひ、はちみつで作ってみてください！
そして今日の副菜はね…
油揚げを袋状にして、中には麺つゆで味付けした納豆・ねぎとチーズを入れて…
フライパンで油はひかず両面焼いたら出来上がり
間違いない組み合わせだね
小松菜・人参・しめじ・もやし・ハムで作りました～
味付けはね…
鶏ガラ・醤油・砂糖・ごま油・しょうがで作ったよ
今日の晩ごはんはこんな感じ
❤︎胸肉のごま照り焼き
❤︎油揚げの納豆チーズ巾着
❤︎かぼちゃの煮物
❤︎小松菜ナムル
❤︎あさりのお味噌汁
今日はね、あさりで鉄分補給です
だからナムルはほうれん草ではなく小松菜にしてカルシウム多めの野菜にしました～
そして胸肉と納豆でたんぱく質とビタミン補給…
野菜類からもビタミン摂取です
チーズにごまでミネラル分も…
こんな感じの栄養満点バランスご飯です
食は一生続くもの…
今の体は今まで食べてきたもので作られている
これからの体は今から食べるもので作られる
だからあたしは食というものを大切にしたいと思っています
未来の子供たちのために…
Spotlightにこのブログを
紹介していただきました♪
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コメント
コメント一覧 (3)
いつも参考にさせていただいております。
質問です。
巾着は何で止めているのですか？ nao 2015-03-24 07:16:29返信する
私に出来ることはこれぐらいしかないような気がします（笑）けんちゃん2015-03-24 09:03:32返信する