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美容室からそのままカフェいって、ちょっとだけ一人の時間満喫して←てかブログ書いてただけだけど





で…
帰ってからあたしの髪型を見たタクミ






なんかイケメンの男みたい




だって






男って…(´_`。)
確かに男顔だけどさ…チーン






さて、
気をとりなおして今日のメインだい
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豚唐のねぎ塩レモン…ってやつ



下味つけた豚肉をカラッと揚げ焼きしたものにねぎ塩ダレを絡めてレモンをかけて食べた~



レモンはカットして添えて…
あとはお好みでどうぞ♪




うわっっ
美味しい~これ!



ってさ




あたしは昨日食べすぎたから味見程度でちょこっとだけつまんだだけにしといたわ





豚唐のねぎ塩レモン

・豚切り落とし肉…200グラムくらい

◎ごま油…大1
◎塩…小1/3
◎にんにく…小1/3
◎ねぎ…たっぷり
◎お酒…大1

★醤油…大1弱
★お酒…大1弱
★片栗粉…適量




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1、豚肉に★の醤油・お酒を揉み込み15分くらい置いておきます


2、片栗粉をまぶし、少し多めの油でカラッと揚げ焼きします



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3、火が通った豚肉を端っこに寄せて、フライパンに残った油をクッキングペーパーで拭き取り、◎の合わせダレを入れて全体に絡ませたら出来上がり



今日は小葱を5本くらい使いましたが、普通の葱なら5~6センチくらいをみじん切りで作ってみてね♪


最後にブラックペーパーをお好みでかけると味にしまりがでてもっと美味しくなるよ~






そして今日の副菜は…
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ほうれん草とささみのマスタードサラダ…サラダだよ、うん




ほうれん草をサラダっぽくしたくてマスタードとレモンを入れてみた



レモンいれるとほうれん草の鉄分の吸収がアップだい



これ、いいな


もっと食べたかったけど明日のお弁当にも残しておいた






ほうれん草とささみのマスタードサラダ

・ほうれん草…1束
・ささみ…2本
・人参…3~5センチ分くらい

◎マスタード…小1弱
◎オリーブオイル…大1弱
◎塩…適量
◎レモン汁…適量
◎ブラックペーパー…適量


1、ささみは筋をとり観音開きにして耐熱皿にのせ少しのお酒をふり、ふんわりラップ→600wのレンジで2分→放置


2、ほうれん草は茹でて、割いたささみ・千切り人参と共に◎であえたら出来上がり



小さいお子さんにはマスタードはもう少し減らしてね





他には…
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大学かぼちゃ…ってタクミが考えた



適当に作ってさ、味見してもらったっけかなりかなりの大ヒット



みりん・砂糖・醤油で作った


甘めのタレがかぼちゃに絡まってめっちゃ美味しかった~



今度はちゃんと計量してまた作ろう~っと♪←てか、食べたあとにまだ食べたいから作ってって言われたわ



かぼちゃなくなったから又今度ねって約束した





汁物は…
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きのこたっぷり春雨スープ…残り物野菜をたっぷり使って



ニラ・椎茸・えのきなど、中途半端に残ってた野菜たちを使った





春雨も入れて塩スープにした~


生姜も入れて…




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今日の晩ごはんはこんな感じ

❤︎豚唐のねぎ塩レモン~キャベツ添え
❤︎ほうれん草とささみのマスタードサラダ
❤︎大学かぼちゃ
❤︎きのこたっぷり春雨スープ







今日…久々に遠征に行ってるケイがLINEがきた




しゅんすけに会った‼︎←中村俊輔選手


○○学園のトップと試合した‼︎



ってちょっと興奮気味にLINEきた
タクミに言っておいて‼︎ってさ…←かなり自慢したいんだろうな






あたし
で?
ケイはどーなの?






ケイ
今、Aのスタメンなう




あたし
マジかい!
すげーじゃん、頑張れよ!

残りをしっかり全力でやってこぉーーーい‼︎




って返信したらさ





ケイ
茨城移動なう


↑で、終わり






なう…なう…って
しかも全く会話になってない


てか、自分の言いたいことだけいって終わったわ





せめて、わかった!くらい返せーーーっっ


いつもありがとう~
今日もありがとう~

明日も皆様にとって素敵な一日になりますように…



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