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こんばんは




さぁ~て。
明日からケイはインハイで連戦始まります





いや、トーナメントなんで負けたら終わりだけど


と言っても誰もそんなことは考えてませんっっ
もちろん5日間の連戦しか頭にないよ



ケイの緊張も高まりますっっ









今日はパスタが食べたい!ってことだったので…
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水菜と豚肉の和風ペペロンチーノ…シンプルに







豚肉入れてボリューム食べ応えのあるパスタです

水菜のシャキシャキも美味しい






水菜と豚肉の和風ペペロンチーノ…2~3人分くらい

・パスタ…200~250グラムくらい
・水菜…1/2束
・豚肉…200グラムくらい

◎オリーブオイル…大1強くらい
◎にんにく…2カケラ
◎唐辛子…輪切りを適量
◎麺つゆ(2倍濃縮)…大1くらい
◎醤油…大1弱くらい
◎塩コショウ…適量

★お湯
★塩




1、お湯に塩を入れてパスタを茹でます




2、フライパンにオリーブオイル・にんにくのみじん切りを入れて香りがでたら唐辛子を入れて…




3、唐辛子を入れたら焦げないうちに豚肉を入れて炒めます




4、茹で汁をお玉一杯分くらい(約70ccくらい)入れて30秒ほど煮詰めたら茹で上がったパスタを加えます

茹で汁入れたらちょっと火を強めてフライパンを揺すって油と茹で汁をなじませるように…




5、麺つゆと醤油を加え全体を混ぜ合わせたら水菜を入れて、最後に塩コショウで味を整えたら出来上がり





パスタは少し茹で時間より少し早めにあげると良いです


水菜を入れたらパパッと仕上げる事でシャキシャキ食感が残るからこの辺は手際よくね







そして
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ほうれん草とツナのさっぱりサラダ…今日はほうれん草で鉄分補給




動物性たんぱく質(ツナ)とレモン汁を合わせてほうれん草の鉄分の吸収をアップだいっっ



これはね、粒マスタード・オリーブオイル・塩・ブラックペッパーで味付けしたよ~







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かぼちゃとブロッコリーのポタージュ…緑黄色野菜もしっかり摂るぞ!!





今日はブロッコリーと合わせてポタージュにしましたぁ~



コンソメ・塩のみで味付けです♪
めちゃ美味






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今日の試合前日メニュー

❤︎水菜と豚肉の和風ペペロンチーノ
❤︎ほうれん草とツナのさっぱりサラダ
❤︎かぼちゃとブロッコリーのポタージュ







今日はひっさびさの美容室でした

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かなり伸びきってヤバイ状態だった

イメチェンでもしようかと…








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前髪なんぞ作ってみた
若返り目的ちょろっとパーマもかけた









いつもお世話になってるのは。
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みかちゃんです




ほんっと気さくな美容師さんだよ
20年以上の付き合いってゆー




雰囲気もいいし。
めっちゃオススメな美容室です



Salon le Ivi(イヴィ)★★★
担当→平田 みか





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