《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
ご理解頂けますと幸いですm(_ _ )m
こんばんは~!
来てくださってありがとうございますっっ
今日のタクミの学習発表会…
劇団四季の人間になりたがった猫を歌と踊りも入りながらの劇だったんだけど、タクミが言うとおりめっちゃ感動した~~~。゚(T^T)゚。
しかも最後に生徒会長さんの話しもね、聞いててウルウル…もう全てに感動でした
ケイから始まり11年続いた小学校の行事もこうして一つづつ終わっていくんですよね
あんなに小さくてただただ可愛かった子供たちもこんなに大きくなり立派に成長してるなとつくづく思った一日でした
さてさて!今日はケイが元気に帰宅しました!
何にしよぉ~って…
先日のキムチ…これを使ってキムチ鍋にしました!
タクミは日本で韓国を味わってもらいます
酸味のあったキムチ…このままだと少し食べづらくて…キムチ鍋にすると美味しいですよ!って教えてくださったのでキムチ鍋にしました
久々のキムチ鍋♡
我が家のキムチ鍋…子供たちでも食べやすいスープです。良かったらぜひ作ってみてくださ~い
キムチ鍋
【作り方】土鍋いっぱい分
・キムチ…300グラムくらい
・豚バラ肉…300~400グラムくらい
・お好み野菜
◎水…1リットル
◎醤油…大1
◎お酒…大1
◎味噌…大1
◎砂糖…大1/2
◎鶏ガラ…大2
◎コチュジャン…大1.5
★ごま油…大1
★にんにく…小1/2
◎を全て入れてスープの出来上がり
途中、アクが出てくるので取り除いてね
お好みの野菜を入れて召し上がれ~
今日の野菜は、白菜・ネギ・玉ねぎ・しめじ・ニラです。
今日は少し酸味があったのでここから少し砂糖を増やして調整しています。野菜類の量により、味が薄くなる場合は鶏ガラや醤油などで調整してみてください
キムチ鍋に合わせたのは…
ビビンバです!
タクミ、今日の飯最高ーーーーーっっ!って凄く喜んでました
ビビンバも大好きなんですよねっっ
今日は鍋をキムチ鍋に使ってしまったのでフライパンで作ったよ~
ごはん入れる前にごま油をひいて焼いて、お焦げもしっかりできました!
3種類のナムルを作って、ひき肉はしょうが・にんにくのみじん切りをたっぷり入れて甘辛く味付けしています
そして我が家はコチュジャンを入れて食べるのが好きです!
で…で…
友達からアワビが届いた♡♡♡
とっても新鮮なアワビ…少しだけ切ってお刺身として食べました!
もう…感動。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
美味しすぎ…贅沢すぎ…
今日の晩ごはん。
夕方、昼寝しちゃってダラけてしまいました
ごはん支度が面倒だな~ってなったけど、材料買っていたのとケイも久々の自宅での晩ごはんだったので頑張って作りました
でも本当はチョレギサラダも作る予定だったけど、これは外してしまった…
まっ、今日はいいか
キムチ鍋にビビンバ…この組み合わせって物凄く危険な匂い。(;°皿°)
多分明日は全員臭いかもしれません←これを読んだ友人の皆さん、明日はあたし達に気をつけてくださいm(_ _ )m
ケイ…帰ってきてから鉄砲玉になってます笑
その話しはまた明日~
応援してくださったら嬉しいです
コメント
コメント一覧 (3)
最近blog読み始めた新参者です。
この春に大学進学の為
家を離れて暮らしてる息子の為に作ってあげたくなる
パワー食ばかりでいつも更新を楽しみにしています。
我が家にはサッカー歴13年目の息子(もちろん大学でもサッカー)
陸上歴一年半の中学生の娘がいます。
アスリートのための栄養って
何度か講習受けたこともあるので
大変ですよね。
でもはるはるさんのお料理は、
楽しみながら、家庭にあるもので数多くの品数バランスのとれたお食事等
拝見しててすごく勉強になります。
これからも更新楽しみにしています。
朝晩寒くなってきました
風邪引かぬ様に気を付けてくださいね。
さらぴょん2015-11-16 10:01:32返信する
キムチ鍋作ったんですね(*´∇`)
私も食べたくなったのはるさんのレシピ参考に近いうちに作ります☆エレーナ2015-11-16 19:58:32返信する
ねぇねぇ!!!なんで?なんで?なんで?
北海道の皆さんて、アワビなんて高級な物が、いつももらえたりするん??
キムチ鍋もぶっ飛んじゃうくらい、アワビに釘付けな私…かんちゃん2015-11-17 21:54:49返信する