このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と
日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
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来てくださってありがとうございます!


今日はね、朝からケイは練習…そしてタクミはお昼からの練習でした~


あたしは夜中3時までいろいろやって朝起きて朝ごはん作って、買いだしやら他いろいろバタバタ…バタバタ…バタバタ…



明後日からケイは静岡遠征のため、クリスマスは今日しかできなかったので(と言ってもケイはまた夜から練習行かなきゃならなかった~)夕方、少し早めにクリスマス会…食べたらケイを送ったり(送らなきゃ行けない場所)かなりハードな中、2時間くらいでクリスマスの準備という


クリスマス…何作るか?全く考えてなくって(そこまで頭回らなかった、今年は…)でもやっぱりクリスマスと言ったらこれか?

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とりあえず、丸鶏買って…さてどうしよう?

てか、焦げたし( ̄∇ ̄+)



丸鶏のローストチキンを作りました!
…まぁこれ、昨年のクリスマスに作ったやつと一緒(定番)
でも、今年は丸鶏だったので子供たちのテンションはかなり↑↑↑でしたっっ!


味は間違いないから子供たちはかぶりつくかぶりつくっっ
一晩浸けて、オーブンで焼いただけ~♪

ちなみに230度のオーブンで1時間…途中アルミホイルかぶせて焼いたよ(アルミホイルかぶせるの遅かったから焦げたから少し早めにかぶせるといいね)






そして。
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足りないものを買いに言ったら、スペアリブが目に入ったっっ


思わず手にとり(何も考えてないね笑)いや、少し安かったんですよっっ


さてどうする?
スペアリブ手にとりマーマレードジャムを一緒に買いました


はい、スペアリブのマーマレード煮込みです♪



圧力鍋で作ればあっという間に簡単にできちゃうからね~
時間なかったし(考えてないだけ、今年は思いつきで作っただけ←言い訳だね)



スペアリブではなくても豚かたまり肉で簡単にできちゃうんで(豚ロースや豚もも肉)良かったら♡





圧力鍋deスペアリブ
マーマレード煮込み

・スペアリブ…800~1キロ
・玉ねぎ…1個

◎マーマレードジャム…1カップ
◎醤油…ジャムと同量


1、圧力鍋にスペアリブ・玉ねぎのみじん切り・マーマレードジャム・同量の醤油を入れる


2、蓋をして強火にかけフロートがカタカタいったらとろ火にする


3、加圧5分くらい(圧力鍋によって変わるので調整してね)火をとめ、フロートがおりたら蓋を外し5分くらい煮込んだら出来上がり


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マーマレードジャムは100円くらいで売ってる安いやつで十分!

ほっておけば圧力鍋が作ってくれるんで簡単♪

かたまり肉で作る場合は大きめに切って作ってね~



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❤︎丸鶏のローストチキン
❤︎スペアリブマーマレード煮込み
❤︎もちもちチーズポテト
❤︎ビーフシチュー
❤︎カプレーゼ
❤︎適当サラダ
❤︎生ちらし寿し


本当はピザを作ろうと思ったけど、時間なかったんで生ちらしに変更(T▽T;)




そしてこれも…
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クリスマスケーキ…初めて買ったよ

毎年必ず作ってきたけど今年は勘弁っっ!
ほんとすまん~っっ
手作りケーキを誕生日とクリスマスに作るというのは、あたしの中で絶対でした←子供の頃からそういうの夢で結婚してからずっと作ってきたんですが…子供たちもケーキを楽しみにしてくれてることなんだけどね…



でもこのケーキ…



フルーツファクトリーで買ったやつ…
子供たち…
なんまら喜んでおりました…


確かにね、フルーツファクトリーのタルトは美味しいよね♡


毎年、早くから何を作るか考え、前日から準備してイベントは普段とは違うものを食卓に並べるのが大好きだったけど、今年は本当にごめんっっ
心の中で謝ってました…

でも、みんな旨い旨いと喜んでくれたんでフラフラでしたが作って良かったなぁ~と思えたよ♡


一日早いけど…Merry Christmas

素敵なクリスマスをお過ごしください♡




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