《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と
日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
ご理解頂けますと幸いですm(_ _ )m

皆さまからの応援一票よろしくお願いします

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来てくださってありがとうございますっっ


さて明日はインハイ第2戦ですっっ
あたしは有給使って応援行きますよーーー!
だってやっぱり生でみたい…有給は子供らのサッカー観戦を主に使いますからね♪
会社は中抜けして行っちゃいます!←中抜けできるありがたい会社なんです♡


実は明後日からタクミは静岡遠征があります
ちょっと大切な遠征なんであたしも神経ピリピリ…お弁当とか持っていく書類のこととかですけど。←忘れっぽいんで。
そしてケイの試合もあるし朝も早い日が続くので今は余裕がない~~~
今日は早めに寝るぞ!!!

連戦ですがもちろん明日の試合に向けてエネルギーチャージが必須です
そんな今日の晩ごはん、まずはこれ…
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豚ロースブロックをg65円でゲット♡
チャーシュー作ろうと思ってましたが、タレに漬け込むのを忘れてしまったんで(余裕ないとあれこれ忘れてしまいます)、万能ダレをベースに更にコクを出したタレを絡ませて作りました~

ご飯しっかり食べられますっっ
豚ロースで作ったけどもちろん切り落とし肉でも変わらない~!
万能ダレ…ちょっとだけ変化をつけてぜひお試しくださ~い



チャーシュー風ナムル丼
【作り方】3~4人分

・豚ロース肉…400グラム
◎万能ダレ→こちら…大3
◎オイスターソース…小1
◎水…大1~
★塩こしょう…少々
★にんにく…小1/2
★しょうが…小1/2
★お酒…小1 
★小麦粉…適量

【ナムル】
・ニラ…1束
・もやし…1/2袋
☆ごま油…小1/2
☆鶏ガラ…小1/2 
☆醤油…小1/2

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1、もやしとニラを茹で、しっかり水切りしたら☆と合わせておく

2、豚ロース肉は薄く切り、一口大に切り分け★の小麦粉以外を揉み込み5分おいたら小麦粉を揉み込む


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3、フライパンで豚肉をしっかり焼く(今日は油はひかず蓋をして焼きました)



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4、◎の合わせダレを加えて軽く煮詰めタレを豚肉にしっかり絡ませる


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5、温かいご飯に豚肉・ナムルをのせてタレを回しかけたら出来上がり



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ブリカマです(〃∇〃)
塩焼きにしてレモン振っていただきます♡

シンプルなこの食べ方が一番旨い!
ブリは鉄分豊富だしレモンと合わせて吸収アップですね



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かぼちゃとトマトのチーズ焼き

これまた簡単ですが糖質補給!
βカロテン豊富なかぼちゃとトマトで活性酸素除去も~



今日の晩ごはん。
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❤︎即席チャーシュー丼
❤︎かぼちゃとトマトのチーズ焼き
❤︎ブリカマ塩焼き~レモン添え
❤︎あさりの温麺

【今日の晩ごはんのポイント】
糖質メインの献立の中に、活性酸素除去の役目のある食材もプラス…そして鉄分摂取と吸収アップ、疲労回復を目的とした献立にしています



メッセージが閉じてしまっておりましたが、やっと開けることができました!
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