《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と
日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
ご理解頂けますと幸いですm(_ _ )m

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こんばんは!


今日はタクミ…歯医者の日です
先週、痛みがあったので歯医者に行ったら、永久歯がはえててそこにはまだ乳歯が残ってました
それがぶつかって?だかで痛みがあるので乳歯を抜かなければならないとのことでした
でも数日後に大切な静岡遠征があったんで、抜くのを一週間ずらしたのです

抜くということは麻酔をかけるから、ご飯を先に食べてから歯医者に行くことにしました!
だから…仕事から急いで帰宅し急いで晩ごはん作って急いで食べて急いで歯医者にいきました!

目標は6時15分に食べ始めるっっ
時計を見て作り始めたのが5時55分でした←超急いで帰ってきました

帰宅してから着替える前に、手羽先をグリルで焼きました←一番時間がかかるからです




それから着替えて、次はお味噌汁を作り…そしてメインのこれ!
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豚切り落とし肉とほうれん草を使って、ご飯のすすむ中華炒めにしよう~!

時間もないからチャチャッとできる炒めものです
とにかく材料きって、調味料を合わせてしまえばあっという間にできちゃうのが中華のいいところ♡しかーも!ご飯もすすむし♡



覚えやすい配合にしたので、メモしなくてもブログ書くときにもしっかり覚えていました

ご飯のすすむもので簡単で野菜もとれて美味しいものが作りたい!って時にぜひ!←すごい自信笑

良かったらお試しください~




豚肉とほうれん草のふわ卵中華炒め
【作り方】4人分

・豚切り落とし肉…300グラム
・ほうれん草…1束
・しめじ…1/2パック
・卵…2個

◎オイスターソース…大1
◎醤油…大1
◎お酒…大1
◎砂糖…大1/2

★ごま油…大1くらい
★にんにくみじん切り…1斤分
★生姜みじん切り…1斤分
★ねぎのみじん切り…20センチくらい

◯醤油…小1
◯お酒…小1
◯片栗粉…適量


1、豚肉に◯を揉み込み5分くらいおいたら、片栗粉をまぶす

2、フライパンで卵をふんわり炒め取り出しておく

3、さっとフライパンの汚れを拭き取り、ごま油を熱し、★の生姜・にんにく・ねぎを軽く炒めたら1の豚肉を炒める

4、豚肉に9割ほど火が通ったらしめじを加え、ほうれん草の茎→葉の順に加えて炒め、◎の合わせ調味料を入れてざっくり混ぜたら2の卵を戻し入れる


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うまーーーっっ!!!
10分以内で簡単にできちゃうし、とっても美味しいんでめっちゃオススメ♡





今日の晩ごはん。
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❤︎豚肉とほうれん草のふわ卵中華炒め
❤︎手羽先
❤︎わかめときゅうりのさっと和え
❤︎納豆
❤︎お味噌汁(油揚げ・大根・人参・ねぎ)
❤︎ごはん


【今日の晩ごはんのポイント】
とにかく時間のかからない、すぐにできるものばかりの献立にしました

味付けはメインがしっかり味なので、他はシンプルな味付けのものにしています



今週末、来週末とタクミの試合!
そしてケイのインターハイ!
子供たちの試合は続きますーーーっっ

あたしの頭は試合でいっぱい(≧▽≦)



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