《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と
日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
ご理解頂けますと幸いですm(_ _ )m

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こんばんは( ´艸`)
いつも来てくださってありがとうございます!


今日からケイは試合3日前に突入です!
なのにさ、練習終わったっけ野球部と近くの定食屋さんに行くってさ
野球部と飯行ける機会なんてあまりないから、飯食って刺激もらってくるだって

しっかり刺激受けてこいーーーっっ!!!



ケイはいないけど、でも明日からタクミは大切な合宿に入ります
どちらにせよ今日は二人に合わせて試合飯と思って献立もたてていましたよ〜

まずはこれ!
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豚肉とかぼちゃのオイスター炒め

今日は味を調整して作り直しました!
かぼちゃの甘みと豚肉がこってりダレにしっかり絡まって旨い!!!
ご飯食べたくなるっっ白米がめちゃくちゃ進みます!


豚肉とかぼちゃのオイスター炒め
【作り方】2人分

・豚切り落とし肉…200グラム
・かぼちゃ…100グラム

◯オイスターソース…大1
◯醤油…大1
◯お酒…大1
◯みりん…大1
◯砂糖…大1
◯酢…小1
◯水…大1

◎お酒…小2
◎にんにくチューブ…小1/4
◎しょうがチューブ…小1/4
◎片栗粉…大1

1、かぼちゃは1センチくらいの幅にきり、ラップにくるんでレンジで2分加熱する

2、豚肉に◎の酒、にんにく、生姜を揉み込んでから片栗粉を入れて揉み込む

3、油を熱したフライパンで1の豚肉をしっかり焼いたらクッキングペーパーで余分な油を取り除く

4、1のかぼちゃと◯の合わせダレを加えてタレをしっかり絡める


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スプラウトを添えました〜
小葱を振ってもいいですね!



そして。
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小松菜とツナのさっぱり和え、じゃがいものクリチコロッケです♪




今日の晩ごはん。
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❤︎豚肉とかぼちゃのオイスター炒め
❤︎じゃがいものクリチコロッケ
❤︎小松菜とツナのさっぱりあえ
❤︎マカロニカレーサラダ
❤︎ソーメン
❤︎ごはん


明日から合宿だから、炭水化物をしっかりたっぷり入れました!
ほか、鉄分やカルシウム豊富な小松菜に、スタミナ食材でもあるかぼちゃも入れて…




今日タクミにこんな話しをしました

ママは今こうしてセミナーの仕事をやらせてもらったり、本を出版させてもらったりしたのは、今しかないことだと思ってるの
だからね、一つ一つを後悔しないように精一杯やってる
タクミも明日からの合宿は、当たり前ではなく、今しかない合宿だと思って、後悔しないように精一杯やっておいでね

ケイにも同じようなことを伝えました


自分が今までの生活になかった、とてもありがたいお仕事をやらせていただき、一つ一つを真剣に取り組みやってきたことを子供たちは目の当たりにしてきました
今こうして子供たちに目を向いてきちんと話せることは、自分がしっかり取り組んできたからだと思います
だからこそ、一緒に頑張ろうって言える
きちんと話すことで必ず子供たちの心にも響くだろう




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ありがとうございました( ´艸`)