《このブログについて》
このブログは、子供たちのアスリート食事と
日々のやりとりを主に投稿してます。
その為、その他プライベートなことなどは
出来るだけ控えるようにしています。
ご理解頂けますと幸いですm(_ _ )m
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こんばんは!
来てくださってありがとうございますっっ
ケイのリクエストは麺類が食べやすいとのこと。
明後日が試合のケイ…今日はラーメン&炒飯の鉄板メニューにしました!
今日は、辛味噌ラーメンにしました!
野菜たっぷりな辛味噌ラーメン♡
スープうめぇ〜!って大絶賛(≧▽≦)
調味料させ準備しておけばあっという間にできちゃいます
食欲増進な辛味噌ラーメン…良かったらぜひ作ってみてください!
辛味噌ラーメン
【作り方】3人分くらい
・豚ももしゃぶしゃぶ用肉…250グラム
・ニラ…1束
・もやし…1袋
・にんじんの千切り…40グラム分くらい
・きくらげ…適量
◎水…1200ml
◎赤味噌…大3
◎甜麺醤…大1
◎お酒…大2
◎鶏ガラスープの素…大2
★豆板醤…小2〜
★おろしにんにく…小1
◯生ラーメン…3束
◯ごま油…適量
◯塩こしょう…適量
1、鍋にごま油を熱し、豚肉・にんじんを炒め、にんにく・豆板醤を加え更に炒める
2、◎の味噌を溶きながら全てを加え煮たたせ、戻したきくらげを加える
3、その間にフライパンでもやし・ニラを炒め塩こしょうをふり、別鍋でラーメンの麺を茹でる
4、器に茹でた麺、2のスープ、3の具をのせる
辛味は豆板醤の量で調整してくださいー!
具だくさんな食欲増進ラーメンの出来上がり♡
そして。
いただいものの甘エビを使って、海老チャーハンです!
今日の晩ごはん。
❤︎辛味噌ラーメン
❤︎海老チャーハン
試合飯のケイに合わせた、スタミナ満タンメニューです
各地、台風の影響が出ているようですが、大丈夫でしょうか?
少し前にも北海道では台風被害がありました
しばらくしてからですか、先日ケイの試合で帯広に向かったとき、南富良野あたりの崖崩れや十勝川が氾濫したであろう跡地をみました
一言で言えば驚きました…
あたしは普段ほとんどテレビを見ることがなく、様々な情報を知ることがかなり遅いため、何かしらな不愉快な思いをさせてしまっていたらごめんなさい
今晩にかけても各地大雨が予想されるようですのでくれぐれもご注意ください
新刊を出版させていただきます!
予約開始となりました!
10/13発売(KADOKAWA)
どうぞよろしく
お願いいたします♡
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皆さまのおかけで2冊もの
レシピ本を出版させていただけました♡
心より感謝いたします
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コメント
コメント一覧 (2)
ラーメン、そのうち自家製麺になって、自家製スープに進化しちゃったりしますか?
福岡の知人のラーメン愛好家はチャーシューから作っています。
ただ、納得のスープ&麺&チャーシューだと、単価500円以下になるには難しいみたい。4食分くらいしか作らないからなんですけど。しゅうしゅう2016-09-21 00:58:31返信する
いつもアスリートである主人のためにはるはるさんのメニューを参考にさせて頂いています。
主人はラグビー選手ですが、私は元競泳選手です。はるはるさんと同じですね♬
レシピ本、大変分かりやすく助かっています!
お忙しいとは思いますが、お互い頑張りましょうね!chihiro2016-09-21 08:24:01返信する